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Técnica de aplicación
Disposición
de la vajilla
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Trate únicamente objetos que hayan sido declarados por el fa-
bricante como reutilizables a máquina y respete sus indicaciones
específicas de tratamiento.
No está permitido el tratamiento de materiales de un solo uso.
– Distribuir los objetos básicamente de forma que el agua de lavado
llegue a todas las superficies. ¡Sólo así podrá garantizarse que que-
dan limpios!
– Los utensilios no deberán estar encajados o cubrirse entre sí.
– Las partes interiores de los objetos a limpiar con cavidades huecas
deberán enjuagarse completamente con el agua de lavado.
– En el caso de objetos con cavidades largas y estrechas se deberá
garantizar que el agua de lavado llega a todas las cavidades antes
de introducirlos o de conectarlos a un dispositivo de lavado.
– Colocar los recipientes huecos hacia abajo en los carros, módulos
y complementos correspondientes, a fin de garantizar que el agua
de lavado entre y salga sin obstáculos.
– Si es posible, coloque los objetos hondos inclinados para que el
agua pueda salir.
– Los recipientes huecos altos se colocarán si es posible en la zona
central del carro, puesto que en esta posición el agua puede acce-
der más fácilmente.
– Desmontar los objetos desmontables siguiendo las indicaciones
del fabricante y tratar las piezas individuales por separado.
– Asegure los objetos ligeros con una red protectora, como p. ej. A 6,
o colóquelos en una jaula de malla metálica para objetos pequeños
a fin de que no bloqueen el brazo aspersor o no puedan ser atraí-
dos por el listón magnético de detección del carro.
– Tratar los objetos y piezas pequeñas únicamente en complementos
especiales o en bandejas o cestillos de malla que se puedan cerrar,
como por ejemplo el E 473/1 para piezas pequeñas.
– Los brazos aspersores no deben quedar bloqueados por objetos
demasiado voluminosos o dispuestos hacia abajo.
– Para evitar la formación de corrosión se recomienda utilizar exclusi-
vamente instrumental de acero inoxidable apto para lavado técnico.
– Los objetos a limpiar niquelados y con aluminio tintado son aptos
con limitaciones para el lavado a máquina. Requieren condiciones
de proceso especiales.
– Tratar los utensilios termolábiles únicamente con procedimientos
químico-térmicos.
– Los utensilios que sean total o parcialmente de plástico deberán
ser termoestables.
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