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Agua fría
Agua caliente
Cómo funciona la cafetera
CM 45 funciona siempre de la misma manera. Cuando se seleccionan
diferentes opciones y sabores de café la diferencia es el tiempo en que los
diferentes componentes están activados.
La máquina efectuará un ciclo de aclarado y calentado al iniciarse, de
manera que los conductos se calientan y el circuito hidráulico se limpia.
Cuando se elige un café, la cafetera sigue los siguientes pasos:
1/
El infusor se mueve a la posición de recepción de café molido. La
posición del infusor está controlada por medio de la sonda Hall. El
molinillo funciona durante cierto tiempo dependiendo de la dureza de
café seleccionada y llena el infusor.
2/
El grupo infusor sube a la posición alta hasta que activa el
interruptor M1 del grupo infusor en posición alta. El café molido es
compactado en esta posición contra el bloque hidráulico. Véase figura 16.
El bloque hidráulico actúa como una válvula de 3 vías. Cuando el grupo
infusor está en posición alta, el agua fluye hacia el café compactado con el
fin de hacer café. En otras posiciones, el agua circula hacia la válvula de
vapor de 3 vías.
3/
El agua llega al infusor después de seguir el circuito hidráulico. El
agua proviene del depósito, pasa por la bomba, donde es impulsada hacia
la resistencia de calentamiento de café a 15 bar.
4/
El agua se calienta hasta alcanzar una temperatura aproximada de
98ºC dependiendo de la temperatura de agua elegida por el usuario, y
pasa por una válvula de retención ajustada a una presión de 4 bar.
Manual de servicio: SM-CM-0002-01-1109 ES
Manual de servicio
Cafetera CM 45
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Departamento de formación
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