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LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
Advertencia: Para reducir el riesgo de electrocución,
siempre desconecte el climatizador de vino antes de
limpiarlo. Ignorar esta advertencia podría resultar en
muerte o heridas.
Precaución: Antes de usar productos limpiadores, lea
las instrucciones y advertencias del fabricante para
evitar heridas y daños al producto.
Limpieza básica
Mezcle agua tibia con 3–4 cucharadas de bicarbonato de
sodio. Limpie el interior del climatizador de vino con una
esponja humedecida con esta solución. Enjuague con agua
tibia y seque con un paño suave. No utilice limpiadores
fuertes o abrasivos, amoníaco, cloro, detergentes
concentrados, solventes o estropajos metálicos. Algunos de
estos productos pueden disolver, dañar y/o decolorar el
climatizador de vino.
Interrupciones eléctricas
Ocasionalmente, puede haber interrupciones eléctricas
causadas por tormentas u otras causas. Si esto ocurriera,
desconecte el aparato. Cuando regrese la electricidad,
vuelva a conectarlo.
Cuidado durante ausencias/mudanzas
Desconecte, vacíe y limpie la unidad y las bisagras antes de
vacaciones o ausencias largas, según se describió en la
sección "Limpieza básica". Deje la puerta abierta para que
el aire pueda circular adentro de la unidad. Cuando se
mude, mantenga la unidad recta. No acueste la unidad.
Limpieza y mantenimiento
Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico
autorizado.
CONSEJOS
Cuando compre vino, pida consejo al personal de la tienda
de vinos y a las opiniones publicadas en las revistas sobre
vinos. El costo del vino no siempre es indicativo de su
calidad. Puede conseguir vinos muy buenos a precios muy
accesibles. Cuando encuentra un vino bueno a precio
razonable, cómprelo en cantidad. Guárdelo en su
climatizador de vino Private Reserve
para cualquier ocasión.
El maridaje entre el vino y la comida se ha convertido en un
asunto de gusto personal. Las reglas han dejado de ser tan
estrictas. El vino blanco ya no se combina solamente con
pescado y carne ligera, o el vino tinto con carne roja. Ahora,
un Pinot Noir puede ir tan bien con un pescado a la parrilla
como con un filete de res.
Lo que hay que tener en cuenta es la personalidad del vino,
la preparación de los alimentos y el gusto de quienes los
van a disfrutar. ¿Por qué no abrir una botella de cada uno,
blanco y tinto, y dejar que sus invitados elijan?
El vino debe complementar los alimentos, nunca dominarlos
o competir con su sabor. De la misma manera, los alimentos
no deberían dominar ni competir con el sabor del vino.
Tomar vino es saludable. Las recomendaciones del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA),
basadas sobre una "dieta mediterránea", incluyen vino en
moderación – una copa/día para las mujeres y hasta dos
copas/día para los hombres. El tamaño de una copa de vino
es 4 onzas (120 ml). La diferencia entre los sexos viene de
la diferencia de peso.
En cuanto a cocinar con vino... ¡Nunca cocine con un vino
que no tomaría!
6
de Cuisinart
, listo
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