Instrucciones de servicio
5
Capacidad de carga total
6
Conexión eléctrica
7
Año de fabricación
8
Número de artículo como código de barras
9
Número de serie eléctrico
10 Frecuencia de inducción
3
Información de seguridad
Cubeta de mantenimiento del calor Therma Dry
11 Refrigerante
12 Potencia frigorífica
13 Signos de protección
14 Marca de certificación/marcado CE (si procede)
15 Desechado de aparatos fuera de uso
3.1
Uso previsto
Las cubetas de mantenimiento del calor tienen la finalidad de man-
tener caliente la comida en los recipientes GN utilizados. Para man-
tener la comida caliente de forma fiable, es necesario aplicar calor
desde arriba con una lámpara térmica. Cubrir los recipientes GN con
una tapa ayuda a mantener la comida caliente.
Las cubetas de mantenimiento del calor están diseñadas para ser
empotradas en mostradores o superficies de trabajo. Su funciona-
miento tiene lugar en espacios cerrados.
Cualquier uso distinto o que vaya más allá del uso previsto se con-
sidera un uso inadecuado. El uso adecuado incluye la observación
del manual de instrucciones y el cumplimiento de las condiciones de
inspección y mantenimiento.
3.2
Uso inapropiado
Todos los usos que no se ajusten a la finalidad de uso se consideran
inapropiados. El uso inapropiado de la cubeta de mantenimiento del
calor puede provocar daños materiales o lesiones.
En particular, evite las siguientes situaciones de funcionamiento inade-
cuado:
■
Utilizar con recipientes GN vacíos o sin ellos
■
Colocar objetos o comida sobre la placa vitrocerámica
■
Limpiar las puertas de carga en un lavavajillas
■
Utilizar estropajos o líquidos abrasivos para limpiar las superficies
de acero inoxidable y vitrocerámica. Tampoco son adecuados los
productos de limpieza agresivos (por ejemplo, spray para hornos)
■
Sentarse o subirse a la cubeta de mantenimiento del calor
■
Colocar objetos sobre la protección antitós de un puente térmico
montado
■
Colocar objetos sobre la puerta de carga
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