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Schneiden
Hinweis: Beim Schneiden von Lebensmitteln stets den Sicherheitsgriff benutzen.
Schneide-
technik
Scheiben
Gerade Kante
Wellen
Messer mit Wellenschliff
Waffel
Messer mit Wellenschliff
Julienne
Gerade Kante und Julienne
1.
Das zu schneidende Produkt auf die Mandoline legen.
Den Sicherheitsgriff auf das Produkt drücken. Bei Bedarf die Griffstacheln nach unten drücken.
2.
Den Sicherheitsgriff oben an der Mandoline halten und das Produkt entlang der Führungsplatte über
3.
die Messer nach unten schieben [Abb. 5] .
Wieder nach oben ziehen und den Vorgang wiederholen.
4.
Hinweis: Darauf achten, dass die geschnittenen Lebensmittel von der Mandoline auf
eine Fläche oder in einen Behälter fallen, die zur Lagerung bzw. Zubereitung von
Nahrungsmitteln geeignet sind.
Messer herausnehmen
Den Löseknopf [Abb. 6] am geraden/wellenförmigen Messer herunterdrücken und das Messer aus
1.
dem Gerät ziehen.
2.
Den Griff des Julienne-Messers ziehen, um es aus dem Gerät zu entfernen.
Reinigung, Pflege und Wartung
•
Beim Umgang mit den Messern ist stets äußerste Vorsicht angebracht.
•
Die Mandoline und die Messer mit Seifenlauge und einem feuchten Tuch reinigen.
•
Die Mandoline und Messer regelmäßig reinigen.
•
Nach dem Reinigen stets gründlich trocknen.
Störungssuche
Störung
Messer schneidet nicht gleichmäßig
Ungleichmäßiger Schnitt
Konformität
Alle VOGUE-Produkte werden strengen Tests unterzogen, um die Einhaltung von
Normen und Spezifikationen internationaler und nationaler Behörden und
unabhängiger Organisationen zu gewährleisten. VOGUE-Produkte dürfen durch
folgendes Symbol gekennzeichnet werden:
Alle Rechte vorbehalten. Diese Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von VOGUE weder ganz noch
teilweise in irgendeiner Form oder auf irgendeinem Wege - einschließlich elektronischer, mechanischer Verfahren, durch
Fotokopieren, Aufnahme oder andere Verfahren - vervielfältigt oder übertragen werden. Es werden alle Anstrengungen
unternommen um sicherzustellen, dass alle Angaben bei der Drucklegung korrekt sind. VOGUE behält sich jedoch das Recht
Messer
Nach unten schieben
Nach unten schieben
Nach unten schieben, Nahrungsmittel
und Griff um 90° drehen
Nach unten schieben
Vermutliche Ursache
Messer ist stumpf
Führungsplatte ist nicht sicher
angebracht
vor, Spezifikationen ohne Vorankündigung zu ändern.
Aktion
Chips, Gratin Dauphinois
Wellenschnitt, Scheiben
Waffelmuster, dekorative
Scheiben
Julienne, Pommes frites
Messer auswechseln
Knöpfe an der Führungsplatte
anziehen
DE
Geeignet für
Lösung
8
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