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Elektrokasten
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Überstromschalter
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Kondensator
23
Klemme des Kondensators
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Netzkabel
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Zugentlastung
26
Schalter
27
Gehäuse
28
Abdeckung des Getriebes
29
Lager 6804
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Schneckengetriebe
31
Abstandshalter
32
Lager 6805
33
Getriebe
34
Abtriebswelle
35
Große Getriebewelle umkehren
36
Stift B
37
Öldichtung
38
Große Ausrüstung umdrehen
39
Kleines Zahnrad umdrehen
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Kugellager 6202RZ
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Mikroschalter
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Feste Platte
43
Rotierende Welle
44
Schloss
45
Linke Welle
46
Abstandshalter
47
Leitblech
48
Magnet mit Halter
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Halterung anschließen
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S/S-Abschirmung
51
Knopf
52
Runder Kiefer
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Klinge (rechte Seite)
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Viereckige Stange
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Mutter
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Rollenwelle
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Rolle
Vorbereitung vor Verwendung
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• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und Verpackungen.
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• Überprüfen Sie, ob das Gerät in gutem Zustand ist und mit
allen Zubehörteilen. Bei unvollständiger oder beschädigter
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Lieferung wenden Sie sich bitte umgehend an den Lieferan-
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ten. Verwenden Sie das Gerät in diesem Fall nicht.
• Reinigen Sie das Zubehör und das Gerät vor dem Gebrauch
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(siehe ==> Reinigung und Wartung).
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• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.
• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze-
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beständige Oberfläche, die vor Wasserspritzern geschützt ist.
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• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zu-
kunft lagern möchten.
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• Bewahren Sie das Benutzerhandbuch für zukünftige Refe-
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renzzwecke auf.
HINWEIS! Aufgrund von Produktionsrückständen kann das Ge-
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rät bei den ersten Anwendungen einen leichten Geruch abge-
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ben. Dies ist normal und weist nicht auf einen Defekt oder eine
Gefahr hin. Stellen Sie sicher, dass das Gerät gut belüftet ist.
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Installation/Montage und Demontage
Montageanleitung
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(Abb. 3 auf Seite 4)
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Achtung: Trennen Sie das Gerät immer von der Steckdose,
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bevor Sie mit dem Zusammenbau oder dem Zusammenbau
beginnen.
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Anweisungen zum Zerlegen
(Abb. 4 auf Seite 5)
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Bedienungsanleitung
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1). Vorbereitung:
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung
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getrennt ist, und überprüfen Sie, ob das „Rollenblatt" richtig
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im Gerät platziert ist. Betreiben Sie das Gerät NICHT ohne
installierte „Rollenklinge".
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• WARNUNG! Verwenden Sie kein Fleisch, das größer als :
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160 mm breit x 30 mm dick ist. Verwenden Sie kein Fleisch
mit dicken Venen oder Knochen. Nichtbeachtung führt zu
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Schäden am Gerät. Für das beste Ergebnis gekühltes Fleisch
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verwenden.
• Bereiten Sie das Fleisch für die zarte Haut vor, indem Sie Haut
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und Knochen entfernen. Schneiden Sie das Fleisch dann in
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entsprechend große Stücke, um es zart zu machen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile, trockene
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und hitzebeständige Oberfläche, wobei 4 Saugnapfgummifü-
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ße fest auf der Oberfläche stehen.
• Legen Sie einen Teller unter die Öffnung des Filets, um das
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Fleisch aufzufangen, wenn es von unten fällt.
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2). Verarbeitung starten:
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• Schließen Sie den Netzstecker an eine geeignete Stromver-
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sorgung an.
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• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die GRÜNE „I"-Taste
drücken. Nun beginnt der Motor zu laufen.
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• Das Fleisch Stück für Stück langsam in den Filetspender ge-
ben. Fleisch in die obere Öffnung schieben, bis es mit den
Klingen in Kontakt kommt. Die Klingen ziehen das Fleisch
durch.
• WARNUNG! NICHT mit Gewalt das Fleisch durch die Rollen
DE
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