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Maximalstufen
sollten
Verwendungsmöglichkeiten der Zubehörteile stehen im "MIXER-LEITFADEN" weiter unten.
•
Mixen Sie nicht länger als 6 Minuten in einem Durchgang. Lassen Sie das Gerät zwischendurch 1 Minute
abkühlen. Zusammen ergibt dies einen Mixertakt. Nach 3 Mixertakten sollten Sie das Gerät ca. 20 Minuten
lang ruhen lassen. Andernfalls stellt sich das Gerät unter Umständen automatisch ab, um eine Überhitzung
zu verhindern.
•
Benutzen Sie die Impulsfunktion, um mit kurzen starken Impulsen zu mixen. Drehen Sie den
Geschwindigkeitsschalter gegen den Uhrzeigersinn auf die Position "Pulse" und halten Sie die Position
mehrere Sekunden fest.
•
Von Zeit zu Zeit können Sie den Betrieb unterbrechen, um an den Seitenwänden klebende Speisereste mit
einem Teigschaber zu entfernen. Schalten Sie zum Entfernen von Speisen während des Rührens immer erst
das Gerät aus.
•
Falls Sie noch Zutaten einfüllen müssen, können Sie dies über die Einfüllöffnung tun.
•
Wenn das Mischen beendet ist, stellen Sie den Geschwindigkeitsschalter auf "0" und ziehen den Netzstecker.
Hinweis: Vor dem Wechseln oder Anbringen von Mixerzubehör muss der Geschwindigkeitsschalter auf "0"
gestellt und der Gerätestecker aus der Steckdose gezogen werden.
MIXER-LEITFADEN
Teig mixen oder kneten:
•
Verwenden Sie den Knethaken.
•
Vorschlag: Mehl und Wasser im Verhältnis 1:0,6.
•
Trockenmehl maximal: 700g
•
Wasser maximal: 420 g
•
Geschwindigkeit 1 für 30 Sekunden verwenden, dann Geschwindigkeit 2 oder 3 für 2 bis 3 Minuten, bis Sie
einen Teig erhalten.
Eiweiß oder Sahne schlagen:
•
Verwenden Sie den Schneebesen.
•
Stellen Sie auf mittlere oder hohe Stufe und schlagen Sie das Eiweiß maximal 6 Minuten
lang ununterbrochen (je nach Größe der Eier), bis die Masse steif ist.
•
Maximale Anzahl: 8 Eiweiß.
•
Minimale Anzahl: 3 Eiweiß.
•
Um Sahne zu erhalten, schlagen Sie mindestens 200 ml frische Sahne bei mittlerer oder hoher
Geschwindigkeit für maximal 6 Minuten.
Zum Mischen von Marmelade, Kuchenteig oder Butter:
•
Verwenden Sie den Rührhaken.
•
Vermischen Sie die Zutaten nach Rezept nicht länger als 6 Minuten am Stück.
•
Die 2,0 l Füllmenge der Rührschüssel dürfen nicht überschritten werden.
REINIGUNG UND PFLEGE
•
Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass der Geschwindigkeitsschalter auf der Position "0" steht und
der Stecker aus der Steckdose gezogen wurde.
•
Lassen Sie das Gerät nach Gebrauch und vor der Reinigung abkühlen.
•
Reinigen Sie die Geräteaußenseiten mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Spülmittel.
•
Waschen Sie die Zubehörteile (Knethaken, Rührhaken, Rührbesen), den Spritzschutzdeckel und die
Sie
im
Betrieb
unbedingt
- 12 -
beachten.
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