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Utilisation de l'appareil
Préparation des aliments
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Une fois la température définie atteinte, le voyant de fonctionnement s'éteint. L'appareil
est à présent prêt à l'emploi.
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Pendant le fonctionnement, le voyant de fonctionnement s'allume et s'éteint continuellement
afin de maintenir la température définie.
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Placez les aliments sur la plaque de cuisson.
Mise hors tension : après utilisation, positionnez le bouton de réglage de la température
sur OFF.
Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant.
Débranchez la sonde de réglage de la température de la prise de courant.
Laissez l'appareil refroidir complètement, hors de la portée des enfants et des animaux
domestiques !
Remarque : afin de protéger le revêtement anti-adhésif des plaques de cuisson,
utilisez toujours un outil en plastique ou en bois pour retirer les aliments.
ATTENTION – RISQUE DE BRÛLURES !
Pendant le préchauffage ou le refroidissement, ne tentez
jamais de toucher la surface de cuisson pour vérifier la
température.
Conseils et astuces
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Cet appareil est conçu pour la cuisson de légumes, de viandes ou de poissons. Remarque :
la margarine « légère » ainsi que diverses huiles végétales (huile d'olive pressée à froid,
huile de chardon, de lin, de germe de blé, de germe de maïs, de sésame, de noix, de
noisette) ne conviennent pas pour le grillage.
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Contrôlez la température à l'intérieur des aliments grillés à l'aide d'un thermomètre à
viande.
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Avant de procéder au grillage, faites mariner la viande pendant un certain temps, afin
de la rendre plus tendre et d'accélérer le grillage. Par exemple, du vin rouge, du jus de
papaye, d'ananas ou de pamplemousse frais, du vinaigre, du babeurre ou de la crème
sont adaptés comme liquide de base pour réaliser la marinade. Ajoutez diverses herbes
et épices pour relever le goût.
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N'ajoutez pas de sel à la marinade afin de ne pas extraire d'eau de la viande. La viande
doit être entièrement immergée dans la marinade.
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Assurez-vous toujours que les aliments grillés sont entièrement cuits.
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