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4. Limpieza
La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservación del gusto
de la bebida y la máxima e ciencia de nuestras máquinas granizadoras. Los procedimientos
descritos a continuación deben ser considerados y pueden variar por efecto de la reglamenta-
ción de higiene vigente.
Antes de desarmar la granizadora para el lavado debe quitar todo el producto del interior.
4.1 Desmontaje
Desmonte el contenedor empujando ligeramente la parte inferior (lado grifo) hacia arriba para
dejar libres los ganchos inferiores (ver gura 2) y luego quitarlo por adelante.
Quitar de su alojamiento la junta del contenedor (ver gura 6).
Desen lar del evaporador el rascador exterior (ver gura 4) y después el rascador interior
(ver gura 5).
Desarmar el grifo respetando la secuencia indicada (ver gura 7).
Desen lar el cajón recoge-gotas y vaciarlo.
gura n°2
gura n°5
Manual de uso
NOTA: Antes de proceder con el desmontaje de
cualquier componente, desenchufe de la toma
de corriente eléctrica el enchufe del aparato y apague
el interruptor externo.
gura n°3
gura n°6
gura n°4
gura n°7
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