B.Pro BC CH 4300 Manual De Instrucciones página 43

2. Indicaciones de seguridad
¡PELIGRO! Investigación y evaluación de peligros de acuerdo a la ley de
protección del trabajo
● Conforme a la ley de protección laboral, la empresa deberá evaluar los riesgos para el empleado
vinculados al trabajo y las medidas de protección laboral necesarias. A tal fin, ¡tenga en cuenta
las indicaciones de la asociación de profesionales para cocinas industriales!
● La empresa deberá determinar el equipo de protección personal y ponerlo a disposición.
¡ADVERTENCIA! Peligro de lesiones
● ¡Durante el funcionamiento el aparato y los utensilios de cocina están calientes!
● ¡La placa vitrocerámica sigue caliente después del uso!
● Si la placa vitrocerámica está agrietada o rota o si el sello de silicona alrededor de la misma está
defectuoso:
− Desconectar el aparato.
− Desconectar el interruptor eléctrico principal del aparato o extraer el enchufe de alimentación.
− Avisar al servicio técnico.
¡PELIGRO! Peligro de fuego, lucha contra incendios
● ¡El aparato no es apto para freír!
● Para combatir un incendio debe haber extintores homologados para la extinción de fuegos
causados por aceites y grasas de uso alimentario.
¡ATENCIÓN! Peligro de daños
● Tenga cuidado de que no caiga ningún material que pueda derretirse (alimentos con azúcar,
plásticos, papel de aluminio, esmalte) sobre la placa vitrocerámica o se adhiera a la base de una
olla. Elimine inmediatamente el material mientras esté caliente antes de que se adhiera a la
placa vitrocerámica.
● ¡No echar agua sobre una placa vitrocerámica caliente ya que podría agrietarse!
● No deslizar las ollas y sartenes sobre la placa vitrocerámica ni colocar sobre el sello de silicona
de alrededor.
● Cuando el aparato esté conectado, no coloque ollas ni sartenes vacías sobre la placa vitroce­
rámica. Su batería de cocina o la placa vitrocerámica podrían resultar dañadas.
● ¡Peligro de rotura! ¡No deje caer objetos duros o puntiagudos sobre la placa vitrocerámica!
● No arañe la placa vitrocerámica, p. ej. deslizando recipientes con bases ásperas, ollas esmalta­
das defectuosas o granulaciones entre la base de la olla y la placa vitrocerámica.
● No colocar recipientes calientes sobre placas o encimeras de acero inoxidable ya que existe
peligro de deformación de las placas o las encimeras de acero inoxidable con daños irrepara­
bles.
● ¡No rociar ni limpiar el aparato con una manguera de agua, un limpiador de alta presión, un lim­
piador de vapor a alta presión o un limpiador a vapor!
● ¡No pulverizar las tapas frontales ni los revestimientos del aparato con espuma de limpieza! ¡La
espuma de limpieza penetra en las ranuras más pequeñas y daña los componentes del aparato!
● Cuando el aparato haya estado parado un tiempo prolongado, encargar al Servicio técnico auto­
rizado que compruebe su estado de funcionamiento.
● Si ocurre alguna anomalía de funcionamiento que no puede resolver consultando el 47
capítulo 7. "Averías y soluciones", desconectar el aparato e informar al Servicio técnico auto­
rizado.
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