INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
I. ADVERTENCIAS
Lea detenidamente este manual porque proporciona indicaciones sobre la seguridad y el uso del
equipo. Consérvelo con cuidado para futuras consultas.
Una instalación, servicio de asistencia, mantenimiento y limpieza incorrectos y las alteraciones o
modificaciones realizadas al equipo pueden causar fallos de funcionamiento, daños y lesiones.
El equipo está destinado para un uso profesional y debe ser utilizado por personal calificado.
No es adecuado para ser utilizado por personas con discapacidades físicas o mentales o sin
experiencia, salvo que dichas personas hayan sido instruidas sobre el funcionamiento del equipo por
el personal encargado de su seguridad.
No deje el equipo sin vigilancia en presencia de niños y asegúrese de que los mismos no jueguen ni
utilicen el mismo.
Se desaconseja colocar fuentes de calor cerca del equipo.
No deje por ningún motivo material fácilmente inflamable cerca del equipo, podría producirse un
incendio.
En caso de inactividad prolongada (por ejemplo varios días) se aconseja cerrar la alimentación
eléctrica e hídrica.
El fabricante no se asume ninguna responsabilidad por daños a personas o bienes causados por
el incumplimiento de dichas indicaciones o por la alteración incluso de una pieza del equipo o por
el uso de piezas de repuesto no originales.
Este equipo es conforme a las Directivas CEE vigentes.
II. PRIMER USO
Antes de poner en funcionamiento el equipo, realice rigurosamente todos los controles necesarios para
verificar la conformidad de los sistemas y la instalación del equipo con las normas y con las indicaciones
técnicas y de seguridad mencionadas en este manual.
Controle que en el interior del equipo no hayan quedado bolsas de plástico, manuales de
instrucciones, películas de plástico, etc..
Quite completamente el embalaje del equipo, incluida la película protectora colocada en las paredes del
mismo equipo.
Las aberturas y rejillas de ventilación deben estar abiertas y libres de obstáculos.
FUNCIONAMIENTO DE LA CAMPANA
En la parte frontal se encuentran los siguientes mandos:
-Pulsador ON/OFF para encender y apagar la campana extractora.
-Indicador luminoso que permite visualizar las señales de error o los desperfectos de funcionamiento.
Encendido con luz fija el funcionamiento es normal.
Cuando se enciende, la campana funciona a velocidad lenta: se aspira el vapor que sale de la chimenea
de descarga del horno. Activa o desactiva automáticamente el sistema de condensación.
Cuando se abre la puerta del horno en presencia de vapor caliente, el motor de la campana funciona a
velocidad rápida durante 20 segundos (esto permite la aspiración del vapor) y luego vuelve a funcionar a
la velocidad lenta.