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Nota 1: Para retornar a un nível anterior del menú mantenga el botón / presionado.
Nota 2: El tiempo de duración de la alarma y la máxima temperatura medida pueden ser actualizados
mientras la alarma esté ocurriendo.
Para dar de baja (eliminar) todos los registros de alarma HACCP siga los pasos abajo:
a)
Entre en el menú principal de funciones presionando simultáneamente
la exhibición de la temperatura;
[Code]
b)
Seleccione la opción
en el menú y presione
c) Utilizando las teclas< o>
inserte el código de acceso 123 (ciento veintitrés) y confirme con
d) Utilizando nuevamente las teclas<o>, entre en el menú [HACC] y seleccione la opción [Hrst]
y presione /;
e) Caso tenga certeza que desea eliminar permanentemente los registros de alarma HACCP y si el
código de acceso fue ingresado correctamente, utilice las teclas <o> seleccione la opción
[,yes]y presione/;
f) El mensaje [rset]será exhibido y todos los registros HACCP fueron eliminados. A partir de este
momento cualquier nueva alarma HACCP generada será almacenada en la posición 1 de la categoría
de alarma a la cual pertenezca.
Señalización HACCP
Cuando ocurra una nueva alarma HACCP, la indicación (triangulo) en el display estará encendida. La
indicación solo será eliminada después de la visualización de esta alarma en el menú [HACC].
Para facilitar la visualización de las nuevas alarmas HACCP, el punto en el ángulo inferior derecho del
tipo de alarma quedará encendido, indicando cuales alarmas todavía no fueron visualizadas, como es
exhibido en la siguiente figura.
9.4.7 Agenda de deshielos
Es posible configurar por el menú de funciones la agenda de deshielos distribuidos entre períodos de
tiempo iguales de acuerdo con la programación del número de deshielos por día. Para eso es
necesario habilitar la agenda de deshielos, configurando [F19] igual a 5, y a través de las funciones
[F28] hasta [F37] configurar la cantidad de deshielos por día y su horario preferencial. En este
caso la agenda de deshielos permite crear una programación de lunes a viernes, otra programación
para el sábado y otra para el Domingo. Ej: Si para la programación de lunes a viernes el horario
preferencial fuera configurado para las 13 horas (y el número de deshielos fuera 4, siendo el intervalo
de 6 horas), el deshielo será efectuado a la 01:00, a las 07:00, a las 13:00 y a las 19:00 del mismo día.
LUNES A VIERNES
DESHIELO
DESHIELO
9.4.8 Control do compresor variable
Las configuraciones de control del compresor variable difieren conforme la marca y modelo de
compresor variable utilizado. Consultar el manual técnico del compresor.
En las aplicaciones tradicionales de enfriamiento, la demanda por la utilización del compresor en carga
total es rara y restricta a algunos días por año. El control de la frecuencia de operación de un compresor
de capacidad variable adapta su utilización a la demanda real. De esta forma, el compresor funciona a
una baja velocidad en la mayoría de las veces, minimizando el consumo de energía. La frecuencia de
operación es proporcional a la capacidad de refrigeración definidos en los parámetros [F74] y
[F75]. El parámetro [F76] define la frecuencia máxima de operación del compresor y se la utiliza en
las situaciones donde se desea disminuir rápidamente la temperatura del ambiente controlado. Es
posible mantener el compresor actuando de forma continuada, manteniendo la temperatura del
ambiente controlado estable y reduciendo el número de partidas del compresor, resultando en
economía de energía. Para obtener tal característica se debe programar el parámetro [F82] -
Tiempo del compresor variable encendido hasta alcanzar el setpoint.
9.5 Tabla de Parámetros
Fun
[CODE]
Código de acceso: 123 (Ciento veintitrés)
[,F00]
Modo de operación del controlador
[,F01]
Temperatura deseada (setpoint)
[,F02]
Temperatura deseada (setpoint económico)
[,F03]
Mínimo de temperatura deseada (setpoint) permitido al usuario
[,F04]
Máximo de temperatura deseada (setpoint) permitido al usuario
[,F05]
Diferencial de control del setpoint de operación (refrigeración)
[,F06]
Diferencial de control del setpoint económico (refrigeración)
[,F07]
Diferencial de control del setpoint de operación (calefacción)
[,F08]
Diferencial de control do setpoint económico (calefacción)
[,F09]
Horário para iniciar modo económico (Lunes a Viernes)
[,F10]
Horário para iniciar modo económico (Sábado)
[,F11]
Horário para inicar modo económico (Domingo)
[,F12]
Diferencia de temperatura (S3-S1) debajo del cual es activado el setpoint económico
[,F13]
Diferencia de temperatura (S3-S1) arriba del cual es activado el setpoint económico
[,F14]
Tiempo máximo en el modo económico
[,F15]
Límite de temperatura para Fast Freezing
[,F16]
Tiempo máximo de Fast Freezing
[,F17]
Tiempo de retardo al energizar el controlador
< y>
(toque corto)durante
/;
/;
DESHIELO
DESHIELO
Descripción
9.4.9 Control PID
El control PID está formado por la combinación de tres acciones de control: Acción proporcional (P), Acción
integral (I), Acción Derivada (D), donde acción recibe un peso (ajustable vía parámetro) representado por
ganancia o tiempo de ajuste, por lo que el PID actúa proporcionando un mejor desempeño al proceso.
Cualquier acción de control está limitada por la calidad y capacidad de los actuadores existentes del
proceso.
P - Ganancia proporcional (Kp) - El uso de acción proporcional en el control permite la reducción de la
diferencia (error) entre la salida deseada (referencia, punto de ajuste) y el valor actual de la salida del
proceso. la ganancia proporcional acelera la respuesta del proceso, sin embargo, valores altos de
ganancias pueden dejar el control oscilatorio.
I - Tiempo integral (Ti) - La acción integral tiene una función de almacenamiento de energía, esto
permite eliminar el error entre la referencia y la salida. Acumula el error a una tasa ''Ti'', actuando para
mantener un error nulo. Valores bajos de Ti pueden hacer que el control sea demasiado oscilatorio, sin
embargo, tiempos largos en Ti tienden a ralentizar el proceso La acción integral no debe utilizarse de
forma aislada.
D - Tiempo derivativo (Td) - El uso de la acción derivativa permite acelerar el tiempo de respuesta del
proceso y la reducción del comportamiento oscilatorio, ya que trabaja tratando de anticipar el
comportamiento del proceso. Valores bajos de Td actúan para reducir la oscilación, anticipando la
comportamiento del proceso, sin embargo, valores grandes de Td harán que el control sea muy
reactivo,causando inestabilidad La acción derivada no debe utilizarse de forma aislada.
CUADRO DE RESUMEN - GUIA GENERAL*
OVERSHOOT
PARÁMETRO PID
(pico, sobreseñal)
Aumentar KP**
Aumenta
Disminuir Ti
Aumenta
Aumentar Td
Disminuye
Obs.: Cambie los parámetros individualmente, verifique la respuesta y luego modifique otro parámetro. proceder con
precaución, seguir el comportamiento del proceso, analizar y modificar los parámetros de control.*Esta guía es
ampliamente aplicada en la literatura técnica sobre controladores PID, sin embargo procesos con latencia en sula
respuesta puede diferir de la indicación en la tabla. El técnico responsable del proceso debe corregir pequeñas
desviaciones manualmente. ** En aplicaciones específicas, el comportamiento puede ser inverso al indicado.
CELSIUS (°C)
Unid
Mín
Máx
-
0
999
-
0
2
[,F03]
[,F04]
°C
[,F03]
[,F04]
°C
-50,0
[,F04]
°C
[,F03]
105,0
°C
0,1
20,0
°C
0,1
20,0
°C
0,1
20,0
°C
0,1
20,0
°C
00:00
24:00(Off)
hh:mm
24:00(Off)
00:00
hh:mm
24:00(Off)
00:00
hh:mm
0,1
20,0
°C
0,1
20,0
°C
0(Off)
999
minutos
[,F03]
[,F04]
°C
0(Off)
minutos
999
0(Off)
999
minutos
TIEMPO DE
ERROR
ACOMODACIÓN
(diferencia entre el
sensor y el setpoint)
(demora en estabilizar
el control)
Poco Impacto
Disminuye
Aumenta
Error nulo
Disminuye
No afecta
FAHRENHEIT (°F)
Estándar
Mín
Unid
Máx
-
0
0
999
-
0
0
2
-9,0
[,F03]
[,F04]
°F
-4,0
[,F03]
[,F04]
°F
-50,0
-58,0
[,F04]
°F
105,0
[,F03]
221,0
°F
3,0
0,1
36,0
°F
3,0
0,1
36,0
°F
3,0
0,1
36,0
°F
3,0
0,1
36,0
°F
24:00(Off)
00:00
24:00(Off)
hh:mm
24:00(Off)
24:00(Off)
00:00
hh:mm
24:00(Off)
24:00(Off)
00:00
hh:mm
°F
2,0
0,1
36,0
5,0
0,1
36,0
°F
120
0(Off)
999
minutos
-11,0
[,F03]
[,F04]
°F
300
0(Off)
999
minutos
0(Off)
0(Off)
999
minutos
Estándar
0
0
15,8
24,8
-58,0
221,0
5,4
5,4
5,4
5,4
24:00(Off)
24:00(Off)
24:00(Off)
3,6
9,0
120
12,2
300
0(Off)
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