Italiaanse tosti
Ingrediënten:
♦
8 plakjes witbrood
♦
8 el tomatenpuree
♦
4 EL mayonaise
♦
Zout
♦
Provençaalse kruiden
♦
Versgemalen peper
♦
2 middelgrote tomaat
♦
2 pakje mozzarella
♦
Versgemalen gemengde peper
1) Roer de tomatenpuree, de mayonaise, het zout, de Provençaalse kruiden en
de peper door elkaar . Bestrijk de boterhammen hiermee .
2) Was de tomaten en dep ze droog . Halveer ze en verwijder de aanzetten
van de steeltjes . Snijd de tomaten in plakjes .
3) Laat de mozzarella uitlekken in een vergiet en snijd de kaas in plakjes .
Halveer de plakjes .
4) Leg plakjes tomaat en mozzarella op de besmeerde boterham en bestrooi
deze met peper .
5) Leg de andere boterham op de sandwich .
Tosti Hawaii
Ingrediënten:
♦
8 plakjes witbrood
♦
4 schijven ananas (uit blik)
♦
Boter
♦
4 plakken gekookte ham
♦
4 plakjes kaas
1) Laat de ananas uitlekken in een vergiet .
2) Besmeer de boterham met boter .
3) Beleg de boterham met de ham en de ananas .
4) De kaas wordt als laatste op de ananas gelegd .
5) Leg nog een boterham op de sandwich .
SSWM 1400 B2
NL │ BE
│
59
■