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Información sobre la congelación
Los alimentos deben congelarse lo más
rápido posible con el fin de mantenerlos en
las mejores condiciones de calidad.
Las normas TSE exigen (de acuerdo con
ciertas condiciones de medición) que el
frigorífico congele al menos 4,5 kg de
alimentos por cada 100 litros de volumen del
congelador a una temperatura ambiente de
32°C y una temperatura interior de -18°C o
inferior en menos de 24 horas.
Los alimentos sólo pueden conservarse
durante periodos prolongados de tiempo a
temperaturas de -18°C o menos.
Los alimentos frescos pueden conservarse
durante muchos meses en el congelador a
temperaturas de -18°C o menos.
ADVERTENCIA:
Los alimentos deben dividirse en porciones
basadas en las necesidades de consumo de
la familia.
Los alimentos deben empaquetarse
herméticamente para evitar que se sequen,
incluso aunque vayan a guardarse durante
poco tiempo.
Materiales necesarios para el
empaquetado:
Cinta adhesiva resistente al frío
Etiqueta autoadhesiva
Gomas elásticas
Bolígrafo
Los materiales utilizados para empaquetar
alimentos deben ser a prueba de
desgarrones y resistentes al frío, la
humedad, los olores, los aceites y los
ácidos.
No deje que los alimentos entren en
contacto con alimentos previamente
congelados, con el fin de evitar que éstos
puedan descongelarse parcialmente. Los
alimentos ya descongelados deben
consumirse y no congelarse de nuevo.
Recomendaciones para el
compartimento de alimentos
frescos
*opcional
No permita que los alimentos estén en
contacto con el sensor de temperatura
del compartimento de alimentos frescos.
Para que el compartimento de alimentos
frescos mantenga la temperatura ideal
de conservación, evite que los alimentos
obstruyan el sensor de temperatura.
No almacene alimentos en el frigorífico.
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ES
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