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CONSEJOS DE USO
Congelador
Con el fin de conservar todas las cualidades de los alimentos, estos se
deben congelar a -18 °C lo más rápidamente posible.
La capacidad de congelación del aparato se indica en la placa de
características en kg/24 horas.
Utilice únicamente alimentos en buen estado. La carne, las aves de corral,
el pescado, las legumbres, la fruta, los productos lácteos y los platos
cocinados son perfectamente adecuados para la congelación. Los
alimentos con una alta concentración de agua, como las lechugas, los
rábanos, los pomelos, las manzanas, los pepinos y las peras, no son muy
adecuados para la congelación.
Embale los productos en recipientes herméticos, bolsas de congelación,
etc. Adapte el tamaño de las porciones según su uso. No congele las
legumbres ni la carne en porciones de peso superiores a 2,5 kg.
Asegúrese de que las bolsas no estén húmedas para evitar que se peguen
entre ellas. Coloque los productos de modo que haya el mínimo contacto
posible entre ellos para acelerar su congelación. Evacúe el aire contenido
en los embalajes para que la superficie de los productos no se seque.
Coloque los productos para congelar en el módulo de congelación o de
forma regular a lo largo de las paredes del depósito.
No se olvide de anotar el contenido, la cantidad y la fecha de cada
embalaje. Se aconseja repartir los distintos productos por categorías. Es
decir, es mejor agrupar las verduras con las verduras, la carne con la
carne, etc.
Deje al menos 5 mm de espacio debajo de la tapa al apilar los productos.
ES-21
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