de tres estrellas no sirven para congelar alimentos fres-
cos.
Tipos de compar-
timentos
1
Frigorífico
Congelador
!
2
Congelador
@
3
#
4
Congelador
$
5
Congelador
Compartimento
6
sin estrellas
Compartimento
7
helador
Compartimento
de conservación
8
de alimentos
frescos
Compartimento
9
de conservación
de vinos
Temperatura de
conservación
Alimentos adecuados
deseada [
C]
O
Huevos, alimentos cocinados, alimentos envasados,
+2≤+8
frutas y verduras, productos lácteos, pasteles, bebidas y
otros productos no adecuados para la congelación.
Pescados y mariscos (gambas, mejillones), productos
de agua dulce y carne (se recomienda para 3 meses;
≤-18
cuanto más prolongado sea el periodo de conservación,
los productos serán menos sabrosos y menos nutritivos).
Es adecuado para productos frescos congelados.
Pescados y mariscos (gambas, mejillones), productos
de agua dulce y carne (se recomienda para 3 meses;
≤-18
cuanto más prolongado sea el periodo de conservación,
los productos serán menos sabrosos y menos nutritivos).
No es adecuado para productos frescos congelados.
Pescados y mariscos (gambas, mejillones), productos
de agua dulce y carne (se recomienda para 2 meses;
≤-12
cuanto más prolongado sea el periodo de conservación,
los productos serán menos sabrosos y menos nutritivos).
No es adecuado para productos frescos congelados.
Pescados y mariscos (gambas, mejillones), productos
de agua dulce y carne (se recomienda para 1 mes; cuan-
≤-6
to más prolongado sea el periodo de conservación, los
productos serán menos sabrosos y menos nutritivos). No
es adecuado para productos frescos congelados.
Carne fresca de cerdo, ternera, pollo, pescado, algunos
alimentos procesados envasados, etc. (se recomienda
consumir estos alimentos el mismo día, preferiblemen-
-6≤0
te en un máximo de 3 días). Productos parcialmente
procesados envasados (productos no adecuados para
la congelación)
Carne fresca/congelada de cerdo, ternera, pollo, produc-
tos de agua dulce, etc. (7 días por debajo de 0°C, por
encima de 0°C se recomienda su consumo el mismo día,
2≤+3
preferiblemente en un máximo de dos días). Mariscos
(por debajo de 0°C durante 15 días, no se recomienda
su conservación a una temperatura superior a 0°C)
Carne fresca de cerdo, ternera, pollo, pescado, pro-
0≤+4
ductos cocinados, etc. (se recomienda su consumo el
mismo día, preferentemente en un máximo de 3 días).
+5≤+20
Tinto, blanco, espumoso, etc.
9