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es-419_main.book.book Page 23 Tuesday, March 7, 2023 2:42 PM
Guía de utensilios
Utensilios aptos para
microondas
• Vidrio apto para hornos: los objetos de vidrio
resistentes al calor son aptos para microondas.
Esto incluiría todas las marcas de objetos de
vidrio templado para horno. Sin embargo, no
use cristalería delicada, como vasos o copas de
vino, ya que podrían romperse a medida que la
comida se calienta.
• Loza gres cerámica: use tazones, tazas, platos
para servir, loza, gres, cerámica y platones sin
bordes metálicos. Muchos recipientes hechos
con estos materiales son aptos para
microondas, pero pruébelos antes de usarlos.
• Plástico
- Recipientes de plástico para
almacenamiento: se pueden usar para
contener alimentos que se deben recalentar
rápidamente. Sin embargo, no deben usarse
para contener alimentos que necesitarán un
tiempo considerable en el horno ya que los
alimentos calientes eventualmente
deformarán o derretirán los recipientes de
plástico.
- Bolsas de plástico para cocinar: siempre que
estén hechas especialmente para cocinar, las
bolsas de cocina son aptas para microondas.
Recuerde hacer una ranura en la bolsa para
que el vapor pueda escapar. Nunca use bolsas
de plástico ordinarias para cocinar en el horno
microondas, ya que se derretirán y se
romperán.
- Utensilios de plástico para microondas: hay
disponibles una variedad de formas y
tamaños de utensilios para microondas. Es
posible que pueda usar artículos que ya tiene
a mano en lugar de invertir en equipamiento
nuevo de cocina.
• Papel: use toallas de papel, papel encerado,
servilletas de papel y platos de papel sin borde ni
diseño metálico. Los platos y recipientes de
papel son cómodos y aptos para el horno
microondas, siempre que el tiempo de cocción
sea corto y que los alimentos a cocinar sean
bajos en grasa y agua. Las toallas de papel
también son muy útiles para envolver alimentos
y para forrar bandejas para hornear en las que
FUNCIONAMIENTO
se cocinan alimentos grasos como la tocineta. En
general, evite los productos de papel de color ya
que el color puede correrse. Algunos productos
de papel reciclado pueden contener impurezas
que podrían causar arcos eléctricos o incendios
cuando se usan en el microondas.
• Vajilla: muchos recipientes hechos de loza, gres
y cerámica también son aptos para microondas.
En caso de duda, consulte las instrucciones del
fabricante o realice una prueba con el
microondas. No coloque platos con decoración
pintada en el horno, ya que la pintura puede
contener metales y causar arcos eléctricos.
Utensilios no aptos para
microondas
• Recipientes de metal y Decoración de metal
- Nunca use utensilios metálicos o con bordes
de metal en el horno microondas.
- Las microondas no pueden penetrar el metal.
Rebotarán contra cualquier objeto metálico
en el horno y causarán arcos eléctricos, un
fenómeno alarmante que se asemeja a un
rayo.
- El metal protege los alimentos de la energía
de microondas y produce una cocción
desigual. También evite brochetas de metal,
termómetros, bandejas de aluminio, vajillas
con bordes de metal o con bandas de metal,
cacerolas, etc. El borde de metal interfiere con
la cocción normal y puede dañar el horno.
Prueba de utensilios antes de su
uso
La mayoría de los utensilios resistentes al calor y no
metálicos son seguros para usar en su horno. Sin
embargo, algunos utensilios pueden contener
materiales que no son aptos para microondas. Siga
los pasos a continuación para averiguar si se
pueden usar utensilios en el microondas.
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Coloque el recipiente en cuestión y una taza
medidora de vidrio llena de agua uno al lado de
el otro dentro del horno.
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