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GUÍA DE DESCONGELACIÓN
▶ No descongele carne tapada. Cubrir los alimentos permite
cocinarlos. Retire las cubiertas exteriores y las bandejas.
Utilice recipientes aptos para microondas.
▶ Empiece a descongelar las aves con la pechuga hacia
abajo. Las carnes asadas con la grasa hacia abajo.
▶ La forma del paquete altera el tiempo de descongelación.
▶ Los recipientes rectangulares menos profundos permiten
descongelar más rápidamente que los otros.
▶ Después de que haya transcurrido un tercio del tiempo de
descongelación, compruebe el estado de los alimentos.
Puede que sea necesario darles la vuelta o retirar porciones
derretidas de los alimentos.
▶ Durante la descongelación puede abrir el horno y
comprobar el estado de la comida.
Para obtener mejores resultados de descongelación, siga las
instrucciones que figuran a continuación.
Después, cierre la puerta del horno y pulse el botón INICIO
para completar la descongelación.
▶ Cuando los alimentos estén descongelados deben
permanecer fríos, pero suaves en algunas áreas.
TABLA DE TIEMPOS DE DESCONGELACIÓN.
Alimento y peso
Bistec
Carne picada 1 lb/450g
Guiso de carne 11/2lb/675g
Carne asada 2 lbs./900g
Empanadas 4(4oz/110g)
CERDO
Carne asada 2 lbs./900g
Costillas 1 lb/450g
Chuletas 4(5oz/125g)
Carne desmenuzada 1 lb/450g
AVES
Pollo entero 21/2lb/1125g
Pechugas de pollo 1 lb/450g
Pollo frito (cortado) 2 lb/900g
Muslos de pollo 11/2lb/675g
PESCADOS Y MARISCOS
Pescado entero 1 lb/450g
Filetes de pescado 11/2lb/675g
Camarón 1/2lb/225g
* Los tiempos pueden variar porque las temperaturas de los congeladores varían de un modelo a otro y de una marca a otra.
➪ Dar la vuelta: carne asada, costillas, aves, pechugas de
➪ Recolocar: separar las milanesas, chuletas, carne de
➪ Tapar: use pedacitos de papel de aluminio para proteger
➪ Remover: para evitar que se calienten en exceso, las partes
Tiempo de
Tiempo de
Deshielo
Reposo
8-10 min.
15-20 min.
12-14 min.
25-30 min.
17-19 min.
45-60 min.
8-10 min.
15-20 min.
17-19 min.
45-60 min.
8-10 min.
25-30 min.
9-11 min.
25-30 min.
8-10min.
15-20 min.
22-26 min.
45-90 min.
9-11 min.
15-30 min.
18-20 min.
25-30 min.
13-16 min.
15-30 min.
6-8 min.
15-20 min.
11-13 min.
15-20 min.
3-4 min.
10-15 min.
15
Si aún hay partes con hielo, colóquelas nuevamente en el
horno o déjelas reposar un poco.
Después de la descongelación, permita que los alimentos
reposen de 5 a 60 minutos si aún quedan áreas con un poco
de hielo. Las aves y el pescado se deben colocar bajo un
chorro de agua hasta que se descongelen.
pavo, milanesas y costillas de cerdo.
hamburguesa, pollo o mariscos, trozos de carne, etc.
pequeñas áreas de los alimentos con formas irregulares,
como las alas de pollo. Para evitar la aparición de chispas,
asegúrese de que el papel de aluminio esté, como mínimo, a
2,5 cm de los laterales del interior del horno.
derretidas se deben sacar del horno. Esto puede hacer que
el tiempo de descongelación sea más corto para los
alimentos que pesen menos de 1.350 g.
TÉCNICAS ESPECIALES
Separe y retire las porciones derretidas con un
tenedor.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Voltee a la mitad del tiempo.
Deles la vuelta a la mitad del tiempo de
descongelación.
Voltee a la mitad del tiempo.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Separe y retire las porciones derretidas con un
tenedor.
Separe, dele la vuelta a la mitad del tiempo de
descongelación y cubra donde sea necesario.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Separe y vuelva a colocar una vez.
Dele la vuelta a la mitad del tiempo de
descongelación y cubra donde sea necesario
Separe y vuelva a colocar una vez.
Separe y vuelva a colocar una vez.
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