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Idiomas disponibles
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5° EQUIPEMENTS
Le système de climatisation
Selon l‟avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C, dans une
fourchette de 10° à 14 °C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon la spécificité de
chaque type de vin de 4° à 18°C.
Il est surtout important d‟éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes, pour des
œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des grands crûs
aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d‟une température moyenne constante.
Le système anti-vibrations :
Le compresseur frigorifique est équipé d‟amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est isolée
de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques permettent d‟éviter la
transmission de vibrations à vos vins.
Clayettes
Pour éviter d‟endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien ouverte avant de tirer les
clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
Pour un plus simple accès au contenu des clayettes vous devez faire glisser la clayette vers l‟extérieur
d‟environ 1/3 cependant elles sont conçues avec une butée d‟arrêt de chaque côté pour éviter que les
bouteilles ne tombent.
Pour enlever une clayette: tirez-la jusqu‟à ce que les découpes de la clayette (droite et gauche) soient
positionnées sous les butées latérales (pièce en plastique carrée et noire). Soulevez-la et tirez-la vers
l‟extérieur de la cave.
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