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Domo DO8305TP Manual De Instrucciones página 30

Parrilla teppanyaki

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  • ESPAÑOL, página 38
DO8305TP
Grillen verbrennen.
Streichen Sie Metallspieße mit Öl ein, um zu verhindern, dass die Zutaten daran
haften bleiben.
Wenn marinierte Esswaren gegrillt werden, beseitigen Sie die überflüssige Mari-
nade, und tupfen Sie die Esswaren mit Küchenpapier ab, bevor Sie diese auf die
Grillplatte legen.
Einige Marinaden haben einen hohen Zuckergehalt. Der Zucker kann beim Erhit-
zen auf der Grillplatte anbrennen.
Um ein Anbrennen oder Karamellisieren zu vermeiden, sollte bei Marinaden mit
viel Zucker oder Honig auf einer mittleren Einstellung gegrillt werden.
Braten Sie Fleisch auf der vorgeheizten Grillplatte in der höchsten Einstellung
scharf an, damit das Fleisch schön saftig bleibt.
Stellen Sie danach den Thermostatregler wieder auf eine mittlere Stufe, um das
Fleisch langsam weiter zu braten.
Achten Sie darauf, dass die Gerichte nicht zu lange gebraten werden. Manche
Fleischgerichte sind schmackhafter, wenn sie rose und saftig sind.
Während des Bratens nicht mit Gabel oder Messer in das Fleisch stechen. An-
sonsten verliert das Fleisch seinen Saft und wird trocken und zäh. Verwenden Sie
eine Zange oder einen Grillspachtel.
Drehen Sie Fleisch und Fisch beim Grillen nur einmal um.
Durch zu häufiges Wenden oder Braten bei zu geringer Temperatur wird es zäh.
Um Fisch von der Grillplatte zu nehmen, sollten Sie einen hitzbeständigen Kunst-
stoffspachtel benutzen.
REINIGUNG
Verwenden Sie keinen Kunststoffspachtel, der nicht hitzebeständig ist.
Verwenden Sie auf der Antihaftschicht der Grillplatte keine Messer oder
andere scharfe Metallgegenstände.
Reinigen Sie die Grillplatte nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass Es-
sensreste zurückbleiben.
Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus, und ziehen Sie den Stecker aus der
Wandsteckdose.
Denken Sie daran, dass die Grillplatte nach dem Ausschalten noch einige Zeit
warm bleibt.
Die Grillplatte ist einfacher zu reinigen, wenn sie noch ein bisschen warm ist.
Wischen Sie die Grillplatte mit einem weichen Tuch oder Küchenpapier sauber.
Zum Entfernen festgebackener Essensreste verwenden Sie einen weichen
Schwamm mit warmem Wasser und etwas Abwaschmittel.
Verwenden Sie keine Scheuermittel oder andere aggressive Reinigungsmittel.
Das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen.
Eine Verfärbung der Grillplatte beeinträchtigt lediglich das Aussehen des Grills
und hat keinen Einfluss auf sein Funktionieren.
Sorgen Sie dafür, dass die Grillplatte sauber und trocken ist, bevor Sie diese auf-
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