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SOPA A LA
4.AGUADITO
MINUTA
DE POLLO
5.CHUPE DE
CAMARONES
Cant.
Ingredientes
1/2 K de pollo en trozos
1/2 pimiento picado
1/2 Tz de culantro molido
1 cebolla chica picada
1 Cdta de ajos
1/2 ají verde picado
1 papa amarilla picada en cuadritos
1 Cda de ají amarillo molido
1/4 Tz de choclo desgranado
1/4 Tz de arvejas
31/2 Tz de caldo caliente
1/4 Tz de arroz
sal, pimienta y comino
1/2 K de camarones
3 Tz de caldo caliente del coral de los
camarones (licuar y colar)
1 Tz de verduras (choclos, habas,
zanahorias, alverjas)
1 cebolla picadísima
1/2 Cda de orégano
1 Cda de ajos
1 Cda de aceite
1 Cdta de ají panca molido
1 pizca de pimentón
1/4 Tz de arroz
1 papa amarilla picada
100 gr de queso fresco serrano
desmenuzado
3 huevos.
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Preparación
1. Colocar los ingredientes en un refractario, mezclar
bien todo y tapar.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla
SOPA A LA MINUTA.
1. Colocar en un refractario todos los ingredientes.
2. Llevar al MULTIONDAS LG presionar la tecla sopa
a la minuta, tapado.
3. Agregar los huevos, revolver y dejar reposar tapado
por 10 minutos.