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Descongelar
Carne en tacos o filetes de buey, ternera o cerdo 200 g
Carne picada, variada
Ave o trozos de ave
Filetes, rodajas o ventresca de pescado
Verduras, p. ej., guisantes
Fruta, p. ej., frambuesas
Descongelar mantequilla
Pan entero
Pasteles secos, p. ej., pasteles de masa de biz-
cocho
Pasteles jugosos, p. ej., pasteles de fruta o de
requesón
Calentar comidas congeladas
Notas
Sacar los platos precocinados de su envase.Si se
■
utilizan recipientes aptos para microondas, se
calientan más rápida y uniformemente. Es posible
que algunos componentes del plato se calienten a
diferente rapidez.
Los alimentos planos se calientan más rápido que
■
los altos. Por tanto, distribuir los alimentos de
manera que queden lo más planos posible en el
recipiente. No es aconsejable poner los alimentos
en capas, unos encima de otros, al congelarlos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Peso
Potencia del mi-
croondas en va-
tios
180
90
500 g
180
90
800 g
180
90
200 g
90
500 g
180
90
800 g
180
90
600 g
180
90
1,2 kg
180
90
400 g
180
90
300 g
180
300 g
180
500 g
180
90
125 g
180
90
250 g
180
90
500 g
180
90
1 kg
180
90
500 g
90
750 g
180
90
500 g
180
90
750 g
180
90
■
■
■
■
Duración en
Notas
minutos
2
Al dar la vuelta, separar las partes descongeladas
4-6
5
5-10
8
10-15
10
Congelar preferiblemente en plano
Dar la vuelta varias veces, extraer la carne descon-
5
gelada
10-15
8
10-20
8
Separar las partes descongeladas
10-20
15
10-20
5
Separar las partes descongeladas
10-15
10-15
-
7-10
Remover con cuidado de vez en cuando, separar
las partes descongeladas
8
5-10
1
Retirar todo el envoltorio
2-3
1
3-4
6
-
5-10
12
10-20
10-15
Solo para pasteles sin glaseado, nata o crema,
separar las porciones del pastel
5
10-15
5
Solo para pasteles sin glaseado, nata o gelatina
15-20
7
15--20
Tapar siempre los alimentos. A falta de una tapa que
encaje bien en la vajilla empleada, cubrir con un
plato o papel especial para microondas.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 o
3 veces.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre guantes o agarradores para retirar
los recipientes.
es
19
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