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guíA PArA cocinAr
guía para cocinar carne en su microondas
•
Coloque la carne en el recipiente para microondas.
•
Empezando con la grasa hacia abajo, use tiras de papel aluminio para proteger las
puntas.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos y dejar reposar la carne el tiempo
recomendado.
•
Las siguientes temperaturas son variables. La temperatura del alimento se
incrementara durante el tiempo de reposo.
Alimento
roast beef
sin hueso
Hasta 1,8 kg
Puerco sin
hueso o con
hueso
Hasta 1,8 kg
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Tiempo de cocción/Nivel de poder
Tiempo de cocción:
7 a 11 min por cada 454 g para 46 °C - "Crudo"
8 a 12 min por cada 454 g para 49 °C - "Medio"
9 a 14 min por cada 454 g para 63 °C - "Bien Cocido"
Nivel de potencia:
Alto (Hi) por los primeros 5 minutos, luego medio (50)
Tiempo de cocción:
11 a 15 min por cada 454 g para 71 °C - "Bien Cocido"
Nivel de potencia:
Alto (Hi) por los primeros 5 minutos, luego medio (50)
Instrucciones
Coloque la carne con
la grasa hacia abajo
en el plato. Cubra con
papel encerado. Voltee
cuando termine la
mitad de la cocción.
Deje reposar por 10
minutos.
Coloque la carne con
la grasa hacia abajo
en el plato. Cubra con
plástico con ventilación.
Voltee cuando termine
la mitad de la cocción.
Deje reposar por 10
minutos.
instrucciones para cocinar _33
2011-12-05
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