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guía para cocinar aves en su microondas
•
Coloque el ave en un plato para microondas.
•
Cubra el ave con papel encerado y prever el salpicado.
•
Use papel aluminio para proteger las puntas, areas delgadas o areas que comiencen
a sobre cocinarse.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar el tiempo
recomendado.
Alimento
Pollo entero
Hasta 1,8 kg
Piezas de pollo
Hasta 907 g
34_ instrucciones para cocinar
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Tiempo de cocción/Nivel de poder
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g 77 °C a 82 °C
Nivel de potencia: Medio Alto (70)
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454 g
82 °C carne obscura
77 °C carne clara
Nivel de potencia: Medio Alto (70)
Instrucciones
Coloque el pollo con la pechuga
hacia abajo. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando termine
la mitad del tiempo de cocción.
Cocine hasta que el jugo corra y
la carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a 10
minutos.
Coloque con los huesos hacia
abajo en el plato, con la porcion
mas gruesa hacia afuera. Cubra
con papel encerado. Voltee cuando
termine la primera mitad del tiempo
de cocción. Cocine hasta que el
jugo corra y la carne cerca del
hueso ya no este rosada. Deje
reposar 5 a 10 minutos.
2011-12-05
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