Índice [ e s ] I N S T R U C C I O N E S D E U S O Uso correcto del aparato....5 Función Mantener caliente .
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Comidas normalizadas ....45 Produktinfo Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff-international.com y también en la tienda online: www.neff-eshop.com...
Uso correcto del aparato No dejar que los niños jueguen con el 8Uso correcto del aparato aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños L eer con atención las siguientes a menos que sean mayores de 15 años y lo U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones.
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de descarga (Indicaciones de seguridad eléctrica! importantes Las reparaciones inadecuadas son ■ peligrosas. Las reparaciones y la Advertencia – ¡Peligro de incendio! sustitución de cables de conexión I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s El aceite caliente y la grasa se inflaman con defectuosos solo pueden ser efectuadas ■...
Causas de los daños ]Causas de los daños ¡ Atención! C a u s a s d e l o s d a ñ o s Las bases ásperas de los recipientes pueden rayar ■ la placa de cocción. No colocar nunca recipientes vacíos en las zonas de ■...
Protección del medio ambiente 7Protección del medio fLa cocción por inducción ambiente V entajas de la Cocción por Inducción L a c o c c i ó n p o r i n d u c c i ó n La Cocción por Inducción supone un cambio radical en E ste capítulo ofrece información sobre ahorro de P r o t e c c i ó...
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La cocción por inducción Existe otro tipo de recipientes para inducción, cuya Recipientes vacíos o con base fina base no es ferromagnética en su totalidad: No calentar recipientes vacíos, ni utilizar recipientes con base fina. La placa de cocción está dotada de un Al utilizar recipientes grandes con un área ■...
Presentación del aparato * Presentación del aparato E ncontrará información sobre las medidas y potencias P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o de las zonas de cocción en~ Página 2 Nota: .
Presentación del aparato Las zonas de cocción Zonas de cocción Zona de cocción simple Utilizar un recipiente del tamaño adecuado Û Zona de cocción simple central Utilizar un recipiente del tamaño adecuado Þ Zona Flex Ver capítulo ~ "Zona Flex" á...
Manejo del aparato Menú de clases de cocción 1Manejo del aparato La placa de cocción dispone de diferentes clases de cocción. E n este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de Para acceder al menú de clases de cocción, pulsar el M a n e j o d e l a p a r a t o cocción.
Manejo del aparato Consejos para cocinar Seleccionar la zona de cocción y el nivel de potencia La placa de cocción debe estar encendida. Recomendaciones Pulsar el indicador de la zona de cocción deseada Remover de vez en cuando si se calientan purés, para seleccionarla.
Manejo del aparato Tabla de cocción La tabla indica qué nivel de potencia es adecuado para cocinar cada alimento. El tiempo de cocción puede variar en función del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos. Nivel de Tiempo de potencia cocción (min) Derretir...
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Manejo del aparato Nivel de Tiempo de potencia cocción (min) Asar / Freír con poco aceite* Escalopes, al natural o empanados 6 - 7 6 - 10 Escalopes ultracongelados 6 - 7 6 - 12 Chuletas, al natural o empanadas** 6 - 7 8 - 12 Bistec (3 cm de grosor)
Zona Flex |Zona Flex Recomendaciones En placas con más de una Zona Flex se recomienda no situar el recipiente S e puede utilizar como una zona única o como dos cubriendo más de una Zona Flex al Z o n a F l e x zonas independientes, en función de las necesidades mismo tiempo.
Función Move Activar uFunción Move Seleccionar una zona de cocción correspondiente a la Zona Flex. C on esta función la Zona Flex se activa en su totalidad F u n c i ó n M o v e Pulsar el símbolo ¢...
Funciones de programación del tiempo El reloj avisador OFunciones de El reloj avisador funciona de forma independiente de programación del tiempo las zonas de cocción y del resto de ajustes. Una vez transcurrido el tiempo se emite una señal. Esta función no apaga automáticamente las zonas de cocción.
Función PowerBoost vFunción PowerBoost xFunción ShortBoost C on la función PowerBoost se pueden calentar C on la función ShortBoost se puede calentar el F u n c i ó n P o w e r B o o s t F u n c i ó...
Función Mantener caliente Desactivar zFunción Mantener caliente Seleccionar la zona de cocción y ajustar otro nivel de potencia en el área de programación. E sta función es apropiada para derretir chocolate o F u n c i ó n M a n t e n e r c a l i e n t e La función se habrá...
Transferencia de ajustes sTransferencia de ajustes cFunción Freír E sta función permite transferir el nivel de potencia y el E sta función permite freír manteniendo una T r a n s f e r e n c i a d e a j u s t e s F u n c i ó...
Función Freír Los niveles de temperatura Nivel de Temperatura Apropiado para muy bajo Preparar y reducir salsas, rehogar verduras y freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina. bajo Freír alimentos con aceite de oliva virgen extra, mantequilla o margarina, p. ej. tortillas. medio - bajo Freír pescado y alimentos gruesos, p.
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Función Freír Nivel de Tiempo total de fritura a partir de temperatura la señal acústica (min) Pescado 10 - 20 Filete de pescado, natural 10 - 20 Filete de pescado, empanado 4 - 8 Gambas 4 - 8 Camarones 10 - 20 Pescado frito entero Platos elaborados con huevo 2 - 6...
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Función Freír Nivel de Tiempo total de fritura a partir de temperatura la señal acústica (min) Salsas 25 - 35 Salsa de tomate con verduras 10 - 20 Salsa Béchamel 10 - 20 Salsa de queso 25 - 35 Reducir salsas 15 - 25 Salsas dulces Productos congelados...
Función Freír Recipientes Teppan Yaki y Grill para la zona « Teppan Yaki Flex El Teppan Yaki permite cocinar de forma fácil y saludable carnes, pescados, marisco, verduras, platos ¬ Grill dulces y pan con la mínima cantidad de aceite. El El Grill se ajusta a la zona Flex.
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Función Freír Recipiente Nivel de Tiempo total de fritura a partir de temperatura la señal acústica (min) Verduras 4 - 12 « ¬ Calabacín 4 - 12 « ¬ Berenjena 4 - 15 « ¬ Pimiento 4 - 15 « ¬...
Seguro para niños Así se programa ASeguro para niños Comprobar el nivel de temperatura adecuado en la tabla. Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción. L a placa de cocción se puede asegurar contra una S e g u r o p a r a n i ñ o s conexión involuntaria para impedir que los niños Seleccionar una zona de cocción.
Bloqueo del control para limpieza kBloqueo del control para bDesconexión automática limpieza de seguridad S i se limpia el panel de mando mientras la placa de C uando una zona de cocción está en funcionamiento B l o q u e o d e l c o n t r o l p a r a l i m p i e z a D e s c o n e x i ó...
Ajustes básicos QAjustes básicos E l aparato presenta diversos ajustes básicos. Estos A j u s t e s b á s i c o s ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Ajustes Descripción y opciones Idioma El idioma del aparato se puede modificar.
Visualizar el consumo de energía [Visualizar el consumo de tComprobar el recipiente energía C on esta función se puede comprobar la rapidez y C o m p r o b a r e l r e c i p i e n t e calidad del proceso de cocción, en función del E sta función permite visualizar el consumo total de recipiente que se desea comprobar.
PowerManager oHome Connect hPowerManager L a función PowerManager permite configurar la P o w e r M a n a g e r H o m e C o n n e c t Este aparato es compatible con WLAN, los ajustes potencia total de la placa de cocción.
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Home Connect Conexión automática a la red doméstica Conexión manual a la red doméstica Es necesario contar con un router con función WPS. Pulsar el sensor y, a continuación, seleccionar la Se necesita acceso al router. De lo contrario, seguir los opción MyProfile para acceder a los ajustes pasos en «Conexión manual a la red doméstica».
Home Connect Seleccionar «Continuar» para iniciar la conexión con la aplicación. Cuando el proceso de inicio de sesión ha concluido con éxito aparece el mensaje correspondiente. En la zona principal del panel de control aparece el símbolo Ajustes de Home Connect Home Connect se puede adaptar a las necesidades en cualquier momento.
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Home Connect Símbolos Wi-Fi Desconectar de la red El símbolo Wi-Fi del área principal del panel de control D e s c o n e c t a r d e l a r e d Es posible desconectar la placa de cocción de la red cambia dependiendo del estado y la intensidad de la en cualquier momento.
Home Connect Pulsar el sensor y, a continuación, seleccionar la Confirmar los ajustes de cocción opción MyProfile para acceder a los ajustes Tan pronto como se transfieren los ajustes de cocción básicos. a una zona de cocción, aparece un mensaje en la Seleccionar el ajuste «Home Connect».
Diagnóstico remoto Declaración de conformidad En caso de que se produzca una avería, el Servicio de Por la presente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH Atención al Cliente puede acceder al aparato a través certifica que el aparato con funcionalidad inalámbrica del Diagnóstico Remoto.
Conectar la campana Conectar los aparatos mediante la red doméstica eConectar la campana Se debe usar este modo de conexión si ninguno o solo uno de los aparatos está conectado con la aplicación Home Connect. C o n e c t a r l a c a m p a n a Este aparato se puede conectar con una campana Si los aparatos están conectados mediante la red extractora adecuada y controlarse así...
Conectar la campana Controlar la campana mediante la placa de Conexión con la red doméstica cocción Es necesario contar con un router con función WPS. Se necesita acceso al router. De lo contrario, seguir los En los ajustes básicos de la placa de cocción puede pasos en «Conexión directa».
Conectar la campana Ajustes del control de la campana A j u s t e s d e l c o n t r o l d e l a c a m p a n a El control de la campana basado en la placa de cocción se puede adaptar en cualquier momento a las necesidades.
Limpieza Marco de la placa de cocción DLimpieza Para evitar daños en el marco de la placa de cocción, tener en cuenta las siguientes indicaciones: L os productos de cuidado y limpieza se pueden L i m p i e z a adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica o en Utilizar solo agua caliente con un poco de jabón ■...
Preguntas frecuentes {Preguntas frecuentes P r e g u n t a s f r e c u e n t e s No se ve ninguna imagen en la pantalla. Puede que el nivel de brillo no sea el adecuado. Colóquese justo encima de la pantalla y ajuste el nivel de brillo de la pantalla a través de los ajustes básicos.
¿Qué hacer en caso de avería? Limpieza ¿Cómo debo limpiar la placa de inducción? Para un resultado óptimo utilizar detergentes especialmente recomendados para vitrocerámicas. Se recomienda evitar detergentes, detergentes para lavavajillas (concentrados) o estropajos abrasivos. Encontrará más información referente a la limpieza y mantenimiento de la placa de cocción en el capítulo ~ "Limpieza" 3¿Qué...
¿Qué hacer en caso de avería? Problema Solución La zona de cocción se ha sobrecalentado y se ha apagado Esperar a que el sistema electrónico se haya enfriado lo suficiente y volver a encen- para proteger su encimera. derla de nuevo. La función Transferencia de ajustes no se activa.
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia Técnica N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é c n i c a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.
Comidas normalizadas EComidas normalizadas E sta tabla ha sido elaborada para institutos de C o m i d a s n o r m a l i z a d a s evaluación con el fin de facilitar las pruebas en nuestros aparatos.
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Comidas normalizadas Precalentamiento Cocción Nivel de Duración Nivel de Comidas normalizadas Recipiente Tapa Tapa potencia (Min:Seg) potencia Cocer arroz con leche Arroz con leche, cocción con tapa Temperatura de la leche: 7ºC Calentar la leche hasta que empiece a subir. Seleccionar el nivel de coc- ción recomendado y añadir el arroz, el azúcar y la sal a la leche.