Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Συμβουλές για την αποθήκευση φαγητού στο ψυγείο
➢
Διατηρήστε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας κάτω από 5° C.
➢
Το ζεστό φαγητό πρέπει να ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την
αποθήκευση στη συσκευή.
➢
Τα τρόφιμα που αποθηκεύονται στο ψυγείο πρέπει να πλένονται και να στεγνώνουν
πριν από την αποθήκευση.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποθηκεύονται πρέπει να σφραγίζονται σωστά για να
➢
αποφευχθούν οσμές ή αλλοιώσεις γεύσης. Συνιστάται να διατηρούνται τα τρόφιμα
καλυμμένα με υλικά που είναι άγευστα, αδιαπέραστα από τον αέρα και το νερό,
μη τοξικά και απαλλαγμένα από ρύπανση, ώστε να αποφεύγεται η μόλυνση ή η
μεταφορά οσμών.
Συνιστάται να μην φράσσετε τις εξόδους αέρα του ψυγείου.
➢
➢
Μην αποθηκεύετε υπερβολικές ποσότητες τροφίμων. Αφήστε κενά μεταξύ των τροφίμων
για να επιτρέψετε στον κρύο αέρα να ρέει γύρω τους, για καλύτερη και πιο ομοιογενή
ψύξη.
➢
Αφήστε ένα κενό μεταξύ τροφίμων και εσωτερικών τοιχωμάτων, επιτρέποντας τη ροή
του αέρα. Ιδιαιτέρως και με κάθε τρόπο μην αποθηκεύετε τρόφιμα στο πίσω τοίχωμα,
καθώς τα τρόφιμα θα μπορούσαν να παγώσουν.
➢
Η διαδικασία ωρίμανσης (γήρανση) ορισμένων φρούτων και λαχανικών (όπως
πεπόνια, παπάγια, μπανάνες, ανανάς κλπ.) μπορεί να επιταχυνθεί στο ψυγείο.
Επομένως, δεν συνιστάται η αποθήκευσή τους στο ψυγείο. Ωστόσο, η ωρίμανση
(γήρανση) των φρούτων που έχουν έντονη τάση ωρίμανσης μπορεί να επιταχυνθεί για
μια συγκεκριμένη περίοδο. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το τζίντζερ και άλλα λαχανικά
που διαθέτουν ρίζες θα πρέπει επίσης να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Συμβουλές για την κατάψυξη φρέσκων τροφίμων
➢
Ο χώρος κατάψυξης είναι κατάλληλος για κατάψυξη φρέσκων τροφίμων και
αποθήκευση κατεψυγμένων και βαθιάς κατάψυξης τροφίμων για μεγάλο χρονικό
διάστημα.
➢
Τοποθετήστε το φρέσκο φαγητό για κατάψυξη στο χώρο κατάψυξης.
Η μέγιστη ποσότητα φαγητού που μπορεί να καταψυχθεί σε 24 ώρες καθορίζεται στην
➢
πινακίδα.
Η διαδικασία κατάψυξης διαρκεί 24 ώρες: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μην
➢
προσθέτετε άλλα τρόφιμα που θα καταψυχθούν.
Συμβουλές για την αποθήκευση φαγητού στον καταψύκτη
➢
Διατηρήστε τη θερμοκρασία καταψύκτη στους -18° C.
➢
Το ζεστό πόδι πρέπει να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την αποθήκευση
στο χώρο κατάψυξης.
➢
Τα τρόφιμα που κόβονται σε μικρές μερίδες θα παγώσουν γρηγορότερα και θα είναι πιο
εύκολο να ξεπαγώσουν και να μαγειρέψουν. Το συνιστώμενο βάρος για κάθε μερίδα
είναι μικρότερο από 2,5 κιλά.
➢
Είναι καλύτερα να συσκευάσετε το φαγητό πριν το βάλετε στον καταψύκτη.
34
Publicidad
