Recetas; Hamburguesa Vegana A La Parrilla - Crofton CAST IRON GRILL PAN Manual Del Usuario

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HAMBURGUESA VEGANA A LA PARRILLA

¡Esta hamburguesa vegana a la parrilla será la estrella en cualquier fiesta acompañada
de sus aderezos favoritos!
Tiempo de preparación: 15 minutos (más 30 minutos para enfriar)
Tiempo de cocción: 11 minutos
Tiempo total: 26 minutos (más 30 minutos para enfriar)
Porciones: 4
Ingredientes:
2 tazas de ramilletes de coliflor
1/3 de taza de cebolla amarilla en dados
3 tazas de champiñones
1 cucharada de aceite vegetal Carlini
3 dientes de ajo, picado
½ taza de arroz rápido integral orgánico cocido Simply Nature
3/4 de taza de frijoles negros orgánicos Simply Nature, escurridos y enjuagados
½ taza de frijoles Dakota's Pride, escurridos y enjuagados
½ taza de harina de uso múltiple Baker's Corner
2/3 de taza de migajas de pan Chef's Cupboard Panko Breadcrumbs
1 cucharadita y ½ de sal yodada Stonemill
¼ de cucharadita de pimienta negra molida Stonemill
½ cucharadita de ajo en polvo Stonemill
1 cucharadita y ½ de chile en polvo Stonemill
½ cucharadita de comino molido Stonemill
2 cucharadas de salsa barbacoa Original Burman's BBQ Sauce
Carlini Canola Spray para cocinar
Instrucciones:
1. Agregue los ramilletes de coliflor a un procesador de alimentos hasta que estén
finamente picados. Retírelos y sepárelos. Agregue las cebollas y los champiñones al
procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
2. En una sartén mediana, a fuego medio, agregue el aceite y saltee las verduras y el
ajo hasta que estén tiernos. Retire la mezcla de la sartén y transfiérala a un tazón
mediano.
3. En un procesador de alimentos, haga puré el arroz y los frijoles hasta que formen
una mezcla suave. Añada esta mezcla a la mezcla de verduras.
4. Agregue la harina, el pan rallado, las especias y la salsa de barbacoa al tazón y
remueva hasta que estén bien mezclados. Forme 4 hamburguesas y deje enfriar
durante 30 minutos.
5. Mientras tanto, caliente la plancha de hierro fundido Crofton a fuego medio.
6. Cubra con spray para cocinar y cocine las hamburguesas durante 3–4 minutos por
cada lado o hasta que estén calientes. ¡Retírelas las hamburguesas de la plancha,
aderécelas con sus condimentos favoritos y disfrute!
Receta cortesía de la Chef Leigh An, ALDI Test Kitchen
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