Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DO9114KR
Demontáž mlýnku na maso je stejný jako struhadla na zeleninu. Odjistit aretačním
tlačítkem, pootočit o ¼ vlevo a odejmout z hlavy robotu. Povolte převlečnou matici,
vyndejte nůž a šnek a vše dobře omyjte.
ČIŠTĚNÍ
Nevkládejte do myčky.
TĚSTOVINY DO9070KR-L-T-S
K výrobě těstovin jsou 3 nástavce:
•
Váleček na Lasagne
•
Kráječ na Tagliatelle a špagety
Nejdříve je nutno použít váleček
a udělat Lasagne placku a poté ji
rozkrájet.
PŘÍPRAVA
•
Vložte všechny suroviny podle receptu do pracovní nádoby.
•
Použijte hnětací hák při nastavené rychlosti 1-2 po dobu 3 min. Pokud je těsto
příliš tuhé, dodejte trochu vody.
•
Zastavte robot a pokračujte v hnětení ručně až je těsto „hladké". Pak je nechte
„odpočnout" asi 15min.
•
Nasaďte těstovinový nástavec-váleček do hlavy robota a vytvořte stejnoměrnou
placku.
•
Potom placku nakrájejte kráječem na špagety nebo Tagliatelle.
VŠEOBECNÝ RECEPT K PŘÍPAVĚ TĚSTOVIN
•
500 g mouky
•
4 vejce
•
Špetka soli
•
2,5 ml oleje
•
Přiměřeně vody
•
Pro celozrnné těstoviny použijte celozrnnou mouku.
•
Pro těstoviny Rossa nahraďte 1vejce 75 g rajského protlaku.
•
Naplňte velký hrnec plný vody, přiměřeně osolte a přidejte trochu olivového oleje
jako prevenci proti slepení těstovin.
•
Přiveďte vodu k varu a vložte těstoviny. Vaříne 2-4 min podle požadavku na
měkkost.
ČIŠTĚNÍ
Vyčistěte těstovinové nástavce vlhkým hadrem a vysušte. Neponořujte je do vody
nebo nevkládejte do myčky.
62
Publicidad
