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2.5 TRASLACIÓN
El encargado de la operación debe:
• Poseer una visión general del recorrido que se debe
efectuar;
• interrumpir la maniobra en caso de situaciones de peligro.
¡ATENCIÓN!
No empujar ni arrastrar el equipo durante el
trasporte, ya que podría volcarse.
2.6 COLOCACIÓN DE LA CARGA
Antes de colocar la carga, asegurarse de que el paso esté
libre y que el suelo sea plano y pueda soportar su peso. Quitar
la plataforma de madera, descargar el equipo por un lado y
depositarlo en el suelo.
2.7 ALMACENAJE
La máquina y/o sus componentes se deben almacenar en un
ambiente no agresivo, protegido de la humedad, sin vibraciones
y a una temperatura ambiente comprendida entre -10 y 50 °C.
Almacenar la máquina en un lugar cuyo suelo sea plano para
evitar deformaciones de la máquina o daños a los pies de
apoyo.
¡ATENCIÓN!
La colocación, el montaje y el desmontaje de la
máquina deben ser efectuados por un técnico
especializado.
¡ATENCIÓN!
No modificar las piezas suministradas con
la máquina. Sustituir las piezas perdidas o
averiadas con recambios originales.
3. INSTALACIÓN Y MONTAJE
Para lograr el funcionamiento correcto en condiciones de
seguridad es necesario seguir estas instrucciones con
atención.
¡ATENCIÓN!
L a s o p e r a c i o n e s q u e s e d e s c r i b e n a
continuación deben realizarse de acuerdo
con las normativas de seguridad vigentes,
teniendo en cuenta el equipo utilizado y los
procedimientos de operación.
¡ATENCIÓN!
Antes de desplazar el equipo, comprobar que
la capacidad de elevación del medio usado sea
adecuada al peso del mismo equipo.
3.1 PEDIDOS Y DEBERES DEL CLIENTE
El cliente ha de efectuar los siguientes trabajos:
- Preparar un interruptor magnetotérmico diferencial de
alta sensibilidad con restablecimiento manual. Para más
información sobre la conexión eléctrica, consultar el párrafo
4.1 "Conexión eléctrica";
- La superficie sobre la que se va a colocar el aparato ha de
estar nivelada;
- dispositivo que se bloquea en posición de apertura para la
conexión a la red eléctrica;
- conexión a una puesta a tierra adecuada (párrafo. 4.2)
3.2 LÍMITES DE ESPACIO DE LA MÁQUINA
Alrededor de la máquina se tiene que dejar un espacio
adecuado para poder efectuar intervenciones, operaciones
de mantenimiento, etc. Esta distancia tiene que ser mayor
en caso de uso y/o paso de otros equipos o medios y si se
requieran vías de evacuación en el puesto de trabajo.
PELIGRO DE INCENDIO – Dejar en torno al equi-
po un espacio libre y limpio de combustibles.
No acercar materiales inflamables al equipo.
Instalar el equipo en un local bien aireado para
evitar la formación de mezclas peligrosas de gases
incombustibles en el local.
La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire
necesario para la combustión 2 m³/h/kW de potencia de
gas, así como el "bienestar" de las personas que trabajan
en la cocina.
Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No
obstruir el sistema de ventilación del ambiente en que
se instalará el equipo.
No obstruir los orificios de aireación y descarga de
ningún equipo.
Mantener a la vista los números telefónicos de emer-
gencia.
3.3 EMPLAZAMIENTO
En el esquema de instalación de este manual de instruccio-
nes se facilitan las medidas del equipo y la posición de las
conexiones (gas, electricidad y agua).
El equipo puede instalarse individualmente o adosarse a
otros equipos de la misma gama.
• Colocar el equipo en un local bien ventilado (sobre todo en
la zona donde se encuentra el compresor), lejos de fuentes de
calor. La temperatura ambiente no debe superar los +43 °C.
• Regular la altura del equipo con los pies niveladores y
controlar el cierre de la puerta.
• Si el mueble del equipo es de acero inoxidable, es necesario
quitar la película de protección muy lentamente sin arrancarla,
para que la cola no quede adherida. Los residuos de cola
pueden eliminarse con queroseno o gasolina.
Instalar el equipo adoptando todas las medidas de seguridad
previstas para este tipo de operaciones, inclusive las
indicaciones relativas a las medidas contra incendios.
Si la máquina se instala en un ambiente donde hay sustancias
corrosivas (cloro, etc.), se aconseja pasar por todas las
superficies de acero inoxidable un paño embebido en aceite
de vaselina para crear una película de protección.
La máquina se tiene que llevar hasta el lugar de colocación
y separarse de la base del embalaje únicamente cuando se
está a punto de instalar.
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