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Ruídos normais de funcionamento da placa de
cozinha
A tecnologia de indução baseia-se na criação
de campos eletromagnéticos. Esses campos
eletromagnéticos geram calor diretamente no fundo
do tacho. Tachos e panelas podem produzir uma
variedade de ruídos ou vibrações dependendo da
maneira como foram fabricados.
Esses tipos de ruído são descritos da seguinte forma:
Zumbido ligeiro (como o ruído de um transforma-
dor)
Esse ruído acontece durante a cozedura com um nível
de calor elevado e é gerado pela quantidade de energia
transferida da placa de cozinha aos tachos. O ruído
cessa ou diminui quando o nível de calor é reduzido.
Assobio ligeiro
Esse ruído é produzido quando o recipiente de
cozedura está vazio e cessa assim que ele for enchido
com água ou alimentos.
Estalido
Esse ruído acontece com tachos compostos por vários
materiais estratificados um sobre o outro e é causado
pelas vibrações das superfícies onde os diferentes
materiais se encontram. O ruído vem dos tachos e
pode variar em função da quantidade e do tipo de
preparação do alimento.
Nível de potência
Método de cozedura
1
Derreter, aquecer ligeiramente
2
Derreter, aquecer ligeiramente
3
Fazer crescer
Cozedura prolongada, concentrar,
4
estufar
Cozedura prolongada, concentrar,
5
estufar
6
Cozedura prolongada, refogar
7
Fritura ligeira
8
Frito, frito em óleo abundante
9
Frito rápido a alta temperatura
P
Aquecimento rápido
Assobio forte
Esse ruído acontece com tachos compostos por vários
materiais diferentes estratificados um sobre o outro e,
para além disso, quando são utilizados com potência
máxima e também sobre duas zonas de cozedura.
O ruído cessa ou diminui quando o nível de calor é
reduzido.
Ruídos da ventoinha
Para que o sistema eletrónico funcione corretamente,
é necessário regular a temperatura da placa de
cozinha. Para este efeito, a placa está equipada com
uma ventoinha de arrefecimento que é ativada para
reduzir e regular a temperatura do sistema eletrónico.
Pode acontecer que a ventoinha continue a funcionar
mesmo depois de o aparelho ter sido desligado, se a
temperatura da placa de cozinha ainda for considerada
demasiado elevada.
Sons rítmicos e semelhantes ao tiquetaque de um
relógio
Esse ruído é produzido unicamente quando pelo menos
três zonas de cozedura estão em funcionamento e desa-
parece ou diminui, assim que uma delas for desligada.
Os ruídos descritos são uma característica normal
da tecnologia de indução e, por isso, não podem ser
considerados defeitos.
Utilizar para
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
Arroz
Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe
Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe
Massa, sopa, carne refogada
Rösti (panquecas de batata), omeletes, alimentos
panados e fritos, salsichas
Carne, batatas fritas
Bife
Ferver água
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PT
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