No se recomiendan formas y bandejas con superficies claras o brillantes
cuando se utiliza el método de calor convencional (resistencias superior e
inferior), ya que la utilización de este tipo de formas puede resultar en una
mala cocción;
Antes de retirar el pastel del horno, pinte un palillo de madera para
comprobar si está listo (cuando pinche el palillo, éste debe salir seco y
limpio si el pastel está listo);
Aconsejamos dejar el pastel dentro del horno durante unos 5 minutos
después de apagar el horno;
Los parámetros de cocción indicados en las tablas son aproximados y
pueden ser modificados de acuerdo con su experiencia y preferencias de
cocción;
Si la información en los libros de recetas es muy diferente de los valores
incluidos en este manual de instrucciones, siga las instrucciones del manual.
59 - ES