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Instruções de armazenamento de alimentos
Armazenamento de fruta e legumes
No caso de aparelhos com um compartimento frio, deve ser feita uma declaração no sentido de que
alguns tipos de fruta e vegetais frescos são sensíveis ao frio e, portanto, não são adequados para
armazenamento neste tipo de compartimento.
Utilização do compartimento do REFRIGERADOR (se instalado)
Este é o local ideal para armazenar carne, enchidos, peixe, produtos lácteos, ovos e pratos cozinhados,
bem como pão, pastelaria e produtos de padaria.
Armazenamento de alimentos no compartimento frigorífico
•
De preferência, armazenar alimentos frescos e em perfeitas condições. Desta forma, manterão a
sua qualidade e frescura por mais tempo.
•
No caso de produtos pré-cozinhados ou alimentos embalados, prestar especial atenção às datas
de validade ou de utilização indicadas pelo fabricante.
•
É também aconselhável embrulhar ou cobrir bem os alimentos antes de os colocar no frigorífico,
de modo a que estes retenham o seu aroma, cor e sabor. Isto também impede a transferência de
sabor de um alimento para outro ou a descoloração de partes de plástico no compartimento do
frigorífico.
•
Permitir que alimentos ou bebidas quentes arrefeçam à temperatura ambiente antes de os colocar
no compartimento do frigorífico.
Nota: Não obstruir ou bloquear as aberturas de saída de ar com alimentos para permitir a livre
circulação do ar. Os alimentos colocados nas proximidades das aberturas de saída de ar podem
congelar como resultado do ar frio que sai das aberturas de saída de ar.
CUIDADO! Dependendo da circulação de ar no interior do compartimento frigorífico, são criadas
diferentes zonas de arrefecimento no compartimento frigorífico:
•
As áreas mais frias estão localizadas em frente às aberturas de saída de ar. Armazenar os
alimentos mais delicados (peixe, salsichas, carne) nas zonas mais frias.
•
A zona menos fria está localizada na parte superior da porta traseira. É aconselhável armazenar
queijo curado e manteiga, por exemplo, nesta zona. Desta forma, o queijo curado pode libertar o seu
aroma e a manteiga será mais fácil de espalhar no pão.
Uso do FREEZER (se disponível)
O compartimento de congelação é adequado para armazenar produtos ultracongelados, preparar e
armazenar cubos de gelo e congelar alimentos frescos.
Nota: Certificar-se sempre de que a porta do congelador está fechada e selada completamente. Se
não for devidamente fechado, os alimentos podem descongelar. Ocorre uma forte acumulação de gelo
no compartimento do congelador.
Capacidade máxima de congelação
As indicações relativas à capacidade de congelação em 24 horas são dadas na placa de classificação
do aparelho.
Por favor, preste especial atenção:
Quando fizer compras, lembre-se que é melhor comprar alimentos congelados no último minuto. Tente
transportá-los directamente para casa embrulhados num saco isolado. Uma vez em casa, colocá-los
imediatamente no compartimento de congelação. Tente colocar grandes quantidades de alimentos na
gaveta superior, pois congelam mais rapidamente.
•
Organizar os alimentos com espaço suficiente entre eles para assegurar uma circulação de ar
adequada.
•
Os produtos congelados não devem entrar em contacto com alimentos frescos.
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