Resumen de contenidos para Pratica klimaquip CSA600AL
- Página 1 CILINDRO SOVADOR AUTOMÁTICO CSA600AL MANUAL DE OPERACIÓN Y INSTALACIÓN Prática Klimaquip Ind. Com. S/A CNPJ: 08574411000100 Carretera BR 459, Km 101 – Pouso Alegre – MG – CEP 37.556-140 – Tel. 55 (35) 3449.1200 www.praticabr.com – pratica@praticabr.com...
- Página 3 ÍNDICE CARTA AL CLIENTE ....................... 2 CARACTERISTICAS TECNICAS ..................3 2.1. Tablas de especificaciones técnicas ................3 2.2. Visión general del equipo .................... 4 RECEPCIÓN DEL EQUIPO ....................5 3.1. Embalaje ........................5 INSTALACIÓN ........................6 4.1. Instalación eléctrica ..................... 6 OPERACIÓN ........................
- Página 4 CARTA AL CLIENTE Estimado Cliente, Es con orgullo que nosotros de Prática pasamos a formar parte del su día a día con nuestros equipos. Al adquirir un equipo de Prática, usted pasa a contar con un colaborador siempre atento a sus necesidades e interesado en mantenerlo plenamente satisfecho.
- Página 5 CARACTERISTICAS TECNICAS Tipo de equipo: Cilindro de panadería Modelo: CSA600AL Finalidad: Equipo destinado para sobar masas de pan. Capacidad: • Masas con humedad de 55% a 60% - Hasta 20kg de masa • Masas con humedad de 50% a 55% - Hasta 15kg de masa •...
- Página 6 2.2. Visión general del equipo 1- Tapa de protección superior; 2- Botón de emergencia; 3- Estera de salida; 4- Estera de entrada; 5- Bandeja de residuos da estera; 6- Caja de harina; 7- Llave general; 8- Ruedas; 9- Panel de control; 10- Entrada del cable de alimentación;...
- Página 7 RECEPCIÓN DEL EQUIPO Al recibir el producto asegúrese de que el mismo no haya sufrido ningún daño procedente del transporte, tales como: Amasados; Riesgos en la pintura; Piezas rotas; Falta de piezas;...
- Página 8 INSTALACIÓN Es responsabilidad del cliente la preparación de las instalaciones prediales para la instalación del equipo. El equipo debe instalarse en una superficie plana horizontal y sin barreras. Se respetará una distancia mínima de 20cm en relación con los laterales y la parte posterior del equipo de las paredes u otro equipo.
- Página 9 CUIDADOS Utilice sólo el cable eléctrico que acompaña a la máquina; No utilice cables de extensión o adaptadores con varios otros aparatos conectados a ellos. Esto puede provocar un incendio o una carga; Al desarmar el disyuntor, siempre desconecte la llave general de la máquina; ...
- Página 10 OPERACIÓN Para el uso del equipo con seguridad, el operador debe seguir todas las instrucciones de este manual. 5.1. Panel de control 1. Led rearme: Esto ocurre cuando el equipo se energiza o cuando se ha actuado algún componente del sistema de seguridad (rejilla de protección o botón de emergencia).
- Página 11 - Cambia el modo de funcionamiento. Manual o Automático. - Tecla que cambia la velocidad del cilindro. - Aumenta el tiempo. - Reducir el tiempo. - Abre los cilindros. - Cierra los cilindros. 5.1.1. Mensajes en la pantalla Durante el funcionamiento, el controlador puede mostrar algunos mensajes: - Cuando este mensaje aparece al encender el equipo, el controlador está...
- Página 12 5.2. Posicionamiento de los rollos. Cada vez que el equipo es energizado el panel de control hace la referencia del posicionamiento de los rodillos, o sea, él verifica cuál es la posición de los rodillos. El funcionamiento del equipo sólo se libera después de este proceso. Para liberar el funcionamiento del equipo siga los pasos a seguir: •...
- Página 13 • Cuando el tiempo programado termina, la alarma se activa. Pulse la tecla , si desea detener la alarma sin parar el cilindro. • Para parar el cilindro después del recuento de tiempo, pulse la tecla Después de finalizado el proceso, el cilindro abre los rollos totalmente. 5.4.
- Página 14 5.4.2. Programación de recetas 1. A través da tecla seleccione la receta deseada. 2. Pulse la tecla por 3 segundos para editar la receta. 3. La pantalla superior mostrará que indica la programación de la apertura de los rollos para esa etapa de la receta. La pantalla inferior indica el valor de apertura.
- Página 15 5.5. Parada de emergencia El cilindro CSA600 tiene dos botones de emergencia y dos tapas de protección monitoreadas por sensor magnético. Cada vez que se actúa el equipo para en menos de 2 segundos. Para volver a operar el equipo es necesario restablecer las condiciones normales de operación (botón de emergencia liberado y tapas de protección cerradas).
- Página 16 5.6. Modo de operar El cilindro automático tiene capacidad para hasta 20 kg de masa (para una hidratación superior al 55%). Para una hidratación menor, la capacidad es reducida. Conforme a la siguiente tabla: Tipo de Masa Capacidad Hidratación Ligera Hasta 20kg de masa De 55% a 60% humedad Medias...
- Página 17 INFORMACIÓN SOBRE LA SEGURIDAD 6.1. Recomendaciones • Los usuarios deben leer el manual atentamente, y sólo las personas entrenadas pueden operar el equipo. • Este aparato no debe ser utilizado por personas (incluyendo niños) con capacidad física, sensorial o mental reducida, falta de experiencia o conocimiento, a menos que hayan recibido instrucciones en cuanto al uso de este equipo por persona responsable de su seguridad.
- Página 18 LIMPIEZA IMPORTANTE Antes de iniciar la limpieza del equipo, desconecte la llave general y desconecte el enchufe de la toma de corriente. Instrucciones: Limpie diariamente las superficies del equipo utilizando un paño húmedo con jabón neutro; No utilice objetos metálicos y productos corrosivos para no dañar la pintura del equipo o las partes de acero inoxidable;...
- Página 19 MANTENIMIENTO Antes de iniciar cualquier tipo de mantenimiento del equipo, desconecte la llave general y desconecte el enchufe de la toma. Observe diariamente si el equipo presenta ruidos anormales y si el funcionamiento es correcto. Si el equipo presenta algún defecto, la asistencia técnica de la práctica debe ser accionada.
- Página 20 f) La aplicación de la garantía se dará a través de mantenimientos, ajustes o cambio de piezas defectuosas. Las piezas sustituidas serán de propiedad de Prática, como objeto de análisis. g) Ocurrencias en garantía no justificarán el aumento del plazo de garantía, cambio del equipo o cualquier otro tipo de pleito.
- Página 21 +55 35 3449 1235 Prática Klimaquip Ind. Com. S/A CNPJ: 08574411000100 CREA: 042896 Carretera BR 459, Km 101 – Pouso Alegre – MG – CEP 37.556-140 – Tel./fax 55 (35) 3449.1200 www.praticabr.com – pratica@praticabr.com...
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