BERGNER san ignacio Ronda Instrucciones De Uso
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Ronda
OLLA A PRESIÓN · PRESSURE COOKER
AUTOCUISEUR · SCHNELLKOCHTOPF
PENTOLA A PRESSIONE · PANELA A PRESIÓN
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Ø 22
INSTRUCCIONES DE USO | RECETARIO
INSTRUCIONS FOR USE | RECIPES
INSTRUCTIONS D'UTILISATION | RECETTES
BEDIENUNGSANLEITUNG | REZEPTE
MANUALE DI ISTRUZIONI | RICETTARIO
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO | RECEITAS

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Resumen de contenidos para BERGNER san ignacio Ronda

  • Página 1 Ronda OLLA A PRESIÓN · PRESSURE COOKER AUTOCUISEUR · SCHNELLKOCHTOPF PENTOLA A PRESSIONE · PANELA A PRESIÓN Ø 22 INSTRUCCIONES DE USO | RECETARIO INSTRUCIONS FOR USE | RECIPES INSTRUCTIONS D’UTILISATION | RECETTES BEDIENUNGSANLEITUNG | REZEPTE MANUALE DI ISTRUZIONI | RICETTARIO INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO | RECEITAS...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    ÍNDICE Descripción del producto Seguridad del producto Advertencias Cómo usar la olla Resolución de problemas INHALT Garantía Recetario 8-14 Strukturzeichnung 36-37 Produktsicherheit 37-38 Hinweise zur Benutzung 38-39 Benutzung Fehlerbehebung 39-40 Garantie Rezepte 40-47 INDEX The structure drawing and the model of products 15-16 Safety of products...

  • Página 3: Precauciones Importantes

    INSTRUCCIONES DE USO MÓDULO B INFORME N.º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Origen: Turquía OLLA A PRESIÓN 1-Leer todas las instrucciones. 2-No dejar que los niños permanezcan junto a la olla a presión mientras se encuentre en uso. Ø...
  • Página 4 Olla Litro Diámetro Altura Tapa Ø22 Tornillo Ø22 Válvula de seguridad Ø22 13,2 Pieza para el mango Ø22 Válvula de descarga Ø22 18,5 Arco Ø22 21,5 Puente Ø22 Mango de la tapa Ø24 22,2 Asa lateral de la olla Ø24 24,4 Base encapsulada Ø24...
  • Página 5 INSTRUCCIONES DE USO LEER ATENTAMENTE EL SIGUIENTE MANUAL ANTES DE UTILIZAR EL APARATO POR PRIMERA VEZ Y CONSERVARLO PARA POSTERIORES CONSULTAS EN EL FUTURO INSTRUCCIONES PARA SU SEGURIDAD Mantener fuera del alcance de los niños. No tocar la superficie caliente con las manos descubiertas, durante el manejo e inme- diatamente después.

  • Página 6: Mantenimiento Y Limpieza

    ANTES DE LA COCCIÓN: COMPROBAR LA VÁLVULA DE DESCARGA ANTES DE EMPEZAR A COCINAR Y ASEGURARSE DE QUE SE ELEVA FÁCILMENTE. DURANTE LA COCCIÓN: CUANDO LA OLLA A PRESIÓN EMPIEZA A COCINAR, LA TEM- PERATURA DEBE SER ALTA. LA VÁLVULA DE DESCARGA DEBE- RÁ...

  • Página 7: Garantía De 5 Años

    POR OTROS FABRICANTES. GARANTÍA DE 5 AÑOS BERGNER garantiza sus piezas de cocina de la gama Ronda © – Olla a Presión, por un período de 5 años, mientras se haga un uso normal y siguiendo las instrucciones de uso y cuidado que le indicamos. Todos los productos están garantizados por BERGNER contra defectos de fabricación siempre desde la fecha de compra del...

  • Página 8: Olla A Presión

    Ronda Ø 22 OLLA A PRESIÓN RECETARIO PARA COCINA A PRESIÓN Tarta de queso en olla a presión Ingredientes 4 Huevos 4 cucharadas de azúcar 1 bote de leche en polvo 200ml de queso cremoso Caramelo líquido o azúcar para caramelizar Moras negras y rojas Chocolate líquido Realización...

  • Página 9: Recetario

    Agregar la esencia de vainilla. Verter la mezcla sobre un molde de bizcocho Bonio de Bergner previamente engrasadoColocar el molde en el interior de la olla a presión y poner la tapa y dejar a fuego fuer- te 2 minutos, luego bajar la intensidad del fuego y dejar que se cueza durante 40 a 45 minutos.
  • Página 10 Crema de calabaza Ingredientes (4-6 personas): 1 Kg. de calabaza 2 patatas grandes 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 1 hoja de laurel 3 huevos duros 1 brik de nata para cocinar ( 200 ml. ) aceite Realización Se le quita la corteza a la calabaza y se corta a tacos. Se pela la patata y se corta de igual manera.
  • Página 11 RECETARIO Realización Pela y trocea las patatas y ponlas a cocer en la olla a presión con agua. Coloca en la cesta de vapor las judías limpias y cortadas en juliana. Sazona. Cierra la olla y deja que se cocine a fuego moderado durante 4 minutos.
  • Página 12 Arroz con pollo en olla a presión Ingredientes (4 personas): 1 vaso y 1/2 de arroz 4 vasos de agua. 1/2 kg de pollo troceado y sin piel 1 ñora. 2 dientes de ajo 1 tomate. 1 brócoli 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 zanahoria aceite...
  • Página 13 RECETARIO Receta de costilla de cordero con ensalada Ingredientes (4 personas): 1,5 kg. de costilla de cordero 3 tomates 12 aceitunas negras (sin hueso) 1 cebolleta 2 dientes de ajo agua aceite de oliva virgen extra vinagre 1/2 cucharadita de pimentón 2 ramas de romero pimienta perejil...
  • Página 14 Lenguado con salsa de hongos Ingredientes: 200g de hongos 1 Cebolla pequeña, pelada y troceada finamente 600g Filetes de lenguado, bien sazonados 1dl Vino blanco 1 Cucharada sopera de Mantequilla 3 Cucharadas soperas Nata para cocinar. 1 Cucharada sopera Perejil, cortado fino. Realización Derretir la mantequilla en la olla a presión y sofreír los hongos.
  • Página 15 INSTRUCTIONS FOR USE MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Origin: Turkey PRESSURE COOKER 1-Read all the instructions. 2-Do not led children near the pressure cooker when in use. 3-Do not put pressure cooker into a heated oven. Ø...

  • Página 16: Important Precautions

    IMPORTANT PRECAUTIONS a) Read all the instructions. b) Do not let children near the pressure cooker when in use. c) Do not put the pressure cooker into a heated oven. d) Move the pressure cooker under pressure with the greatest care. Do not touch hot surfaces. Use the handles and knobs.
  • Página 17 INSTRUCTIONS FOR USE OPENING: KEEP THE LEVER UPWARD, INCLINE THE LID DOWNWARD AND TAKE IT OUT. CAPACITY: THE PRESSURE COOKER CAN BE FILLED UP TO 2/3 OF ITS VOLUME, EVEN A LITTLE LESS IF FOOD IS FOAMY ( AS FOR EXAMPLE CHICKPEAS, BEANS, LENTILS, ETC.) CLOSING: SLIGHTLY INCLINE THE UPPER PART AND FIX IT WHEN THE LE-...

  • Página 18: Care And Cleaning

    BERGNER EUROPE, Pol. Ind. Malpica, Calle E, num 88, 50016, Zaragoza, Spain BERGNER will then examine the product, and if it is found to be defective, BERGNER will replace the product for a new one, or, a similar product if it is no longer available.

  • Página 19: Recipes

    RECIPES Ronda Ø 22 PRESSURE COOKER Chicken and egg croquettes Ingredients (4-6 people): For 6-8 people: 1 chicken thigh 2-3 eggs 1 onion 1 leek 1 carrot 1 spring onion 135 gr. flour Flour, beaten egg and breadcrumbs 1/2 l. of milk Water Extra virgin olive oil Salt...
  • Página 20 Cheesecake in a pressure cooker Ingredients 4 tablespoons of sugar 4 Eggs 1 can of milk powder 200ml cream cheese Caramel or sugar to caramelize Black and red berries Liquid Chocolate Instructions Put all the ingredients in a bowl and beat until blended. Caramelize the pan and put the mixture in it.
  • Página 21 RECIPES Pumpkin cream soup Ingredients (4-6 people): 1 kg. Pumpkin 2 large potatoes 1 medium onion 2 ripe tomatoes 1 bay leaf 1 package of cream (200 ml.) Salt 3 hard-boiled eggs Instructions Peel the pumpkin and cut to pieces. Peel potatoes and cut equally.
  • Página 22 for 4 minutes. Keep the beans warm while mashing potatoes finely. Cut zucchini into large chunks. Add zucchini and asparagus with oil, place them on a plate and let them be for 6-8 minutes. Chop bacon and brown in a frypan. Cover the bottom of a plate with mashed potatoes and place steamed vegetables and roas- ted beans on plate.
  • Página 23 RECIPES Rice with chicken in pressure cooker Ingredients (4): 1 and 1/2 cup of rice 4 glasses of water 1/2 kg chicken pieces without skin 1 dried bell pepper 2 garlic cloves 1 tomato 1 broccoli 1 green pepper 1 yellow pepper 1 carrot salt Instructions...
  • Página 24 Instructions Cut the ribs into pieces and place them into the pressure cooker. Add a sprig of rosemary, cover with water and season. Cover and cook for 10-12 minutes from the time the steam starts getting out. Remove them and place them on a baking sheet. Put aside. Place gar- lic cloves, peeled and chopped, 4 tablespoons oil, 1 vinegar, paprika, the leaves of a sprig of rosemary and salt into a slicer.
  • Página 25 INSTRUCTIONS D’UTILISATION MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Origine: Turquie COCOTTE MINUTE 1- Lisez toutes les instructions. 2- Ne laissez pas les enfants s’approcher de l’autocuiseur lorsqu’elle est en marche. Ø 22 3- Ne mettez pas l’autocuiseur dans un four chauffé.

  • Página 26: Précautions Importantes

    PRÉCAUTIONS IMPORTANTES a) Lisez toutes les instructions. b) Ne laissez pas les enfants s’approcher l’autocuiseur lorsqu’il est en marche. c) Ne mettez pas l’autocuiseur dans un four chauffé. d) Déplacez l’autocuiseur sous pression avec le plus grand soin. Ne touchez pas les surfaces chaudes.
  • Página 27 INSTRUCTIONS D’UTILISATION 2. Soupape de dépressurisation : elle décharge constamment le surplus de vapeur pour éviter que la pression augmente. 3. Valve de sécurité: Système thermomécanique se réinitialisant qui garantit une fiabilité maximale OUVERTURE GARDEZ LE LEVIER EN HAUT, INCLINEZ LE COUVERCLE VERS LE BAS ET ENLEVEZ-LE CAPACITÉ...

  • Página 28: Durèe De Cuissoi

    DURÈE DE CUISSOI VIANDES LÉGUMES LÉGUMES BOEUF: 45-50 MIN HARICOTS BLANCS: 20-25 MIN. HARICOTS VERTS:20-25 MIN. VEAU: 35-40 MIN POIS CHICHES:20-25 MIN. AUBERGINES:10-15 MIN. AGNEAU: 20-25 MIN CHOU-FLEUR: 10-15 MIN. POULET: 35-40 MIN CELERI:10-15 MIN. POMMES DE TERRE:8-10MIN. POIREAUX:10-12 MIN. POIS:15-20 MIN.

  • Página 29: Garantie

    TION DES ALIMENTS. GARANTIE DE 5 ANS BERGNER garantit l’autocuiseur Ronda durant une période de 5 ans, sous la condition qu’il soit utilisé conformément aux instructions d’utilisation fournies. L’appareil de cuisson est conçu pour être utilisé pour un usage domestique uniquement;...
  • Página 30 Gâteau à l’autocuiseur Ingrédients (8 personnes): 1 verre ½ de farine 1 verre de sucre 1 œuf ½ verre d’huile 1 verre de lait 1 cuillère à café d’essence de vanille Pour le glaçage: 200 g de sucre en poudre 10 cuillères à...
  • Página 31 RECETTES Flan espagnol Ingrédients (4 à 6 personnes): 1/2 litre de lait 4 œufs 6 cuillères à soupe de sucre Instructions Commencez par mettre 4 cuillères à soupe de sucre dans un bol, battez les œufs et foue- ttez-les bien avec un fouet. Ensuite, ajoutez progressivement le lait, en remuant constam- ment.
  • Página 32 pomme de terre, d’oignon et de tomate de la même manière que vous aviez utilisé un mixeur. Servez Versez la soupe dans une assiette et ajoutez la crème, mélangez bien et servez avec les œufs durs hachés. Poulet au chou-fleur et sauce béchamel Ingrédients (4 à...
  • Página 33 RECETTES Soupe à l'oignon avec fromage fondu Ingrédients (pour 4 personnes): 6 oignons Trois os de bœuf 2 poireaux 3 gousses d'ail 400 g de pois chiches 75 g de pain d'un jour 100 g de fromage d' emmental Huile d'olive extra vierge Persil Instructions Faire tout d'abord tremper les pois chiches dans l'eau.
  • Página 34 Poulet au riz à l'autocuiseur 1 et 1/2 verre de riz 4 verres d'eau 1/2 kg morceaux de poulet sans peau 1 poivron séché 2 gousses d'ail 1 tomate 1 brocoli 1 poivron jaune 1 carotte Sel Huile Instructions Faites bouillir l'eau dans une casserole et salez selon votre goût. Ajoutez un peu d'huile dans l'autocuiseur.
  • Página 35 RECETTES Instructions Coupez les côtes en morceaux et placez-les dans l'autocuiseur. Ajoutez un brin de romarin, cou- vrez avec de l'eau et assaisonnez. Couvrez et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à partir du moment où la vapeur commence à s'échapper. Retirez les côtes d'agneau et placez-les sur une plaque de cuisson puis laissez-les de côté.
  • Página 36 MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Herkunft: Türkei SCHNELLKOCHTOPF 1-Lesen Sie alle Anleitungen. 2-Halten Sie Kinder von dem Schnellkochtopf fern, wenn er in Gebrauch ist. Ø 22 3-Den Schnellkochtopf nicht in einen aufgeheizten Ofen stellen. 0036 Betriebsdruck: 0,5 bar = Presiune de lucru: 0,5 bar Max.

  • Página 37: Wichtige Sicherheitsvorkehrungen

    BEDIENUNGSANLEITUNG WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN a) Lesen Sie alle Anleitungen. b) Halten Sie Kinder von dem Schnellkochtopf fern, wenn er in Gebrauch ist. c) Stellen Sie den Schnellkochtopf nicht in einen aufgeheizten Ofen. d) Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie den unter Druck stehenden Schnellkochtopf umstellen. Berühren Sie nicht die heißen Oberflächen.
  • Página 38 1.Die „Druckanzeige“ verhindert, dass der Deckel geöffnet wird, wenn ein Mindestdruck im Topf herrscht. 2. Entlüftungsventil: Es lässt regelmäßig überschüssigen Dampf en- tweichen, um zu verhindern, dass sich der Druck erhöht. 3. Sicherheitsventil: Das thermomechanische, zurücksetzbare System garantiert maximale Zuverlässigkeit. ÖFFNEN: HALTEN SIE DEN HEBEL NACH OBEN, KIPPEN SIE DEN DECKEL AN UND NEHMEN SIE IHN HERAUS.

  • Página 39: Nach Dem Garen

    BEDIENUNGSANLEITUNG NACH DEM GAREN: WARTEN SIE, BIS DER DRUCK IM TOPF GEFALLEN IST. ÖFFNEN SIE DANN DAS AUSLASSVENTIL UND WARTEN SIE, BIS DER DAMPF KOMPLETT ENTWICHEN IST. ÖFFNEN SIE DEN TOPF GARZEIT FLEISCH HÜLSENFRÜCHTE GEMÜSE RIND: 45-50 MIN BOHNEN: 20-25 MIN. BRECHBOHNEN: 20-25 MIN KALB: 35-40 MIN KICHERERBSEN: 20-25 MIN.

  • Página 40: Jahre Garantie

    BERGNER EUROPE, Pol. Ind. Malpica, Calle E, num 88, 50016, Zaragoza, Spanien BERGNER wird dann das Produkt überprüfen, und wenn Mängel entdeckt werden, wird BERGNER das Produkt durch ein neues oder ein ähnliches Produkt ersetzen, falls es nicht länger erhältlich ist. Diese Garantie gilt nur bei Vorlage des datierten Kaufbelegs, dieser Garantiekarte und des defekten Produktes.

  • Página 41: Rezepte

    REZEPTE und rühren Sie. Geben Sie die gleiche Menge Brühe unter kontinuierlichem Rühren dazu. Verarbeiten Sie die Mischung bei geringer Wärmezufuhr zu einem Teig. Mit geriebener Mus- katnuss bestreuen. Geben Sie die Bechamelsoße zu dem Huhn zusammen mit den zerklei- nerten Eiern.
  • Página 42 Bedecken Sie die Form mit einem Deckel oder Aluminiumfolie, und zwar so, dass kein Was- ser während des Garens in die Form gelangen kann. Stellen Sie die Form in den Schnellko- chtopf in zwei Fingerbreit Wasser. Schließen Sie den Schnellkochtopf und garen Sie 15 bis 20 Minuten.
  • Página 43 REZEPTE Kürbiscremesuppe Zutaten (4-6 Personen): 1 kg Kürbis 2 große Kartoffeln 1 mittelgroße Zwiebel 2 reife Tomaten 1 Lorbeerblatt 1 Becher Sahne (200 ml) Öl Salz 3 hart gekochte Eier Zubereitung Kürbis schälen und in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke sch- neiden.
  • Página 44 Gemüse- Panache Zutaten: 250 g Bohnen 1 Zucchini 1 Scheibe Kürbis 8 grüne Spargelstangen 100 g iberischer Speck 2 Kartoffeln Wasser natives Olivenöl extra Salz Zubereitung Kartoffeln schälen und würfeln und im Schnellkochtopf mit Wasser garen. Die gesäuberten Bohnen in Streifen schneiden, in den Dampfeinsatz legen und würzen. Topf schließen und auf mittlerer Flamme 4 Minuten lang garen Halten Sie die Bohnen warm, während Sie die Kartoffeln stampfen.
  • Página 45 REZEPTE Seezunge mit Pilzsoße Zutaten: 200 g Pilz 1 kleine, geschälte und fein gehackte Zwiebel 600 g Seezungenfilets, gut gewürzt 1 dl Weißwein 1 Esslöffel Butter 3 Esslöffel Kochsahne 1 Esslöffel Petersilie, klein gehackt Zubereitung Butter im Schnellkochtopf schmelzen und die Pilze braten. Zwiebel kurz andünsten. Legen Sie die Seezungenfilets auf die Zwiebeln und braten Sie diese.
  • Página 46 Pilz-Cannelloni mit Kastanie Zutaten (4 Personen): 20 Blätter Cannelloni 500 g Pilze 8 frische Knoblauchzehen 1 Frühlingszwiebel 500 g Kastanien 800 ml Milch 80 g Mehl 80 g Butter 100 g geriebener Käse Wasser extra natives Olivenöl Salz, Petersilie Zubereitung Legen Sie die Kastanien in den Schnellkochtopf.
  • Página 47 REZEPTE Gefüllter Tintenfisch Zutaten: Tintenfisch Schweine oder Rind 1 zerkleinerte Tomate 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt gefüllte Oliven 400 g pürierte Tomaten 1 Kartoffel Olivenöl Salz 200 ml Weißwein 1 Würfel Fischbrühe Petersilie Zubereitung Die mittelgroße Zwiebel in einer Bratpfanne mit Olivenöl braten, eine zerkleinerte Tomate dazugeben und einige Minuten lang köcheln lassen.
  • Página 48 MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Origem: Turquia PENTOLA A PRESSIONE 1-Leggere tutte le istruzioni. 2-Non lasciare che i bambini si avvicinino alla pentola a pressione quando è in uso. 3-Non inserire la pentola a pressione in un forno riscaldato Ø...

  • Página 49: Norme Di Sicurezza

    MANUALE DI ISTRUZIONI NORME DI SICUREZZA a) Leggere tutte le istruzioni b) Non lasciare che i bambini si avvicinino alla pentola a pressione quando è in uso. c) Non inserire la pentola a pressione in un forno riscaldato. d) Quando la pentola è in pressione, spostarla con la massima attenzione. Non toccare le superfi- ci calde.

  • Página 50: Prima Della Cottura

    APERTURA TENENDO L’IMPUGNATURA VERSO L’ALTO, INCLINARE IL CO- PERCHIO VERSO IL BASSO ED ESTRARLO. CAPACITÀ LA PENTOLA A PRESSIONE PUÒ ESSERE RIEMPITA FINO AI 2/3 DELLA SUA CAPACITÀ, UN POCO MENO SE GLI ALIMENTI PRODUCONO SCHIUMA DU- RANTE LA COTTURA (AD ESEMPIO CECI, FAGIOLI, LENTICCHIE, ECC.).

  • Página 51: Pulizia E Manutenzione

    PRIMA DI APRIRE IL COPERCHIO PER EVITARE CHE FUORIESCANO. GARANZIA DI 5 ANNI BERGNER garantisce la pentola a pressione Ronda per un periodo di 5 anni, purché venga usata conformemente alle istruzioni di questo manuale. Questa pentola è progettata per il solo uso domestico; la garanzia esclude l’uso in am- bienti professionali, un uso scorretto o un’usura anormale dovuta al mancato rispetto...

  • Página 52: Pentolaa Pressione

    Ronda PENTOLA Ø 22 A PRESSIONE RICETTE PER COTTURA A PRESSIONE Cheesecake in pentola a pressione Ingredienti 4 cucchiai di zucchero 4 uova 1 lattina di latte in polvere 200 ml di formaggio spalmabile Caramello o zucchero per caramello More e mirtilli Cioccolato liquido Preparazione Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolarli.
  • Página 53 RECETTARIO Crocchette di pollo e uova Ingredienti (4-6 persone) 1 coscia di pollo 2-3 uova 1 cipolla 1 porro 1 carota 1 cipollotto 135 g di farina Farina, uovo sbattuto e pan grattato 1/2 litro di latte Acqua Olio extra vergine di oliva Sale Noce moscata Prezzemolo...
  • Página 54 Crema di zucca Ingredienti (4-6 persone): 1 kg di zucca 2 patate grandi 1 cipolla media 2 pomodori maturi 1 foglia di alloro 1 confezione di panna da cucina (200 ml) Olio Sale 3 uova sode Preparazione Pelare la zucca e tagliarla a pezzi. Pelare le patate e tagliarle in parti uguali. Pulire la cipolla e tagliarla a metà.
  • Página 55 RECETTARIO Preparazione Pelare le patate, tagliarle a cubetti e cuocerle nella pentola a pressione con acqua. Versare i fagioli puliti e tagliati a strisce nel cestello vapore. Condire. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco medio per 4 minuti. Tenere i fagioli al caldo e schiacciare le patate finemente. Tagliare le zucchine a pezzi grandi.
  • Página 56 Riso con pollo in pentola a pressione Ingredienti: 1 tazza e mezza di riso 4 bicchieri di acqua 1/2 kg di pollo a pezzi senza pelle 1 peperone essiccato 2 spicchi d’aglio 1 pomodoro 1 broccolo 1 peperone giallo 1 carota sale olio Preparazione Fare bollire l’acqua in un pentolino e salare a piacere.
  • Página 57 RECETTARIO Costolette di agnello con insalata Ingredienti (4 persone): 1,5 kg di costolette di agnello 3 pomodori 1 cipollotto 12 olive nere (denocciolate) 2 spicchi d’aglio Acqua Olio extra vergine di oliva Aceto Mezzo cucchiaino di paprika Prezzemolo 2 ramoscelli di rosmarino Pepe Sale Preparazione Tagliare le costolette a pezzi e versarli nella pentola a pressione.
  • Página 58 Sogliola con salsa di funghi Ingredienti: 200 g di funghi 1 cipolla piccola pelata e tagliata finemente 600 g di filetti di sogliola, ben conditi 1 dl di vino bianco 1 cucchiaio di burro 3 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di prezzemolo tagliato finemente Realización...
  • Página 59 INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO MÓDULO B INFORME N. º: CERTIFICADO MÓDULO CI: FECHA: VOLUMEN: MARCA REGISTRADA: Ronda TIPO: Origem:Turquia PANELA A PRESIÓN 1. Leia todas as instruções. 2. Não permita que crianças fiquem perto da panela de pressão durante a utilização. Ø...

  • Página 60: Precauções Importantes

    PRECAUÇÕES IMPORTANTES a)Leia todas as instruções b) Não permita que crianças fiquem perto da panela de pressão durante a utilização. c) Não coloque a panela de pressão dentro de um forno aquecido. d) Mova a panela de pressão, quando está sob pressão, com muito cuidado. Não toque nas superfí- cies quentes.
  • Página 61 INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO ABERTURA MANTENHA A ALAVANCA PARA CIMA, INCLINE A TAMPA PARA BAIXO E RETIRE-A. CAPACIDADE: A PANELA DE PRESSÃO PODE SER ENCHIDA ATÉ 2/3 DO SEU VOLUME, ATÉ MESMO UM BOCADO MENOS, SE A COMIDA FOR ESPONJOSA (COMO GRÃO-DE-BICO, FEIJÃO, LENTILHAS, ETC.) FECHAR: INCLINE LIGEIRAMENTE A PARTE SUPERIOR E FIXE QUANDO A ALAVANCA ESTIVER NA POSIÇÃO “ABERTA”.

  • Página 62: Cuidados E Limpeza

    ABRIR A TAMPA, PARA EVITAR QUE A COMIDA SAIA. GARANTIA DE 5 ANOS A BERGNER tem uma garantia de 5 anos para a panela de pressão Ronda, desde que seja usada conforme indicado nestas instruções de utilização. A panela foi criada para ser usada apenas a nível doméstico. Assim, a garantia não abran- ge o uso em estabelecimentos profissionais, má...

  • Página 63: Receitas

    RECEITAS Ronda RECEITAS PARA A PANELA DE PRESSÃO PANELA A PRESIÓN Croquetes de frango e ovo Ingredientes (4-6 pessoas) 1 coxa de frango 2-3 ovos 1 cebola 1 alho francês 1 cenoura 1 cebolinha 135 g de farinha ovos batidos e pão ralado 1/2 l de leite Água Azeite virgem extra...
  • Página 64 Cheesecake na panela de pressão Ingredientes: 4 colheres de sopa de açúcar 4 ovos 1 lata de leite em pó 200 ml de requeijão Frutos silvestres Chocolate líquido Caramelo ou açúcar para caramelizar IInstruções Coloque todos os ingredientes num recipiente e bata bem.
  • Página 65 RECEITAS Sopa de creme de abóbora Ingredientes (4-6 pessoas): Abóbora de 1 kg 2 batatas grandes 1 cebola média 2 tomates maduros 1 folha de louro 1 pacote de natas (200 ml) Azeite 3 ovos cozidos Instruções Descasque a abóbora e corte aos pedaços. Descasque as batatas e corte em pedaços iguais.
  • Página 66 Corte a curgete em pedaços largos. Adicione a curgete e os espargos com azeite, co- loque num prato e deixe estar durante 6-8 minutos. Corte o bacon e aloure numa frigideira. Cubra o fundo de um prato com as batatas esmagadas e coloque os vegetais cozinha- dos a vapor e os feijões cozinhados num prato.
  • Página 67 RECEITAS Arroz com frango na panela de pressão Ingredientes (4 pessoas): 1 chávena e meia de arroz 4 copos de água 1/2 kg de pedaços de frango sem pele 1 pimento verde 1 pimentão 2 dentes de alho 1 tomate 1 brócolo 1 pimento amarelo 1 cenoura...
  • Página 68 Instruções Corte as costelas em pedaços e coloque-os na panela de pressão. Adicione um rebento de alecrim, cubra com água e tempere. Cubra e cozinhe durante 10 a 12 minutos a partir do momento em que o vapor comece a sair. Retire e coloque numa folha de cozinhar. Coloque de lado.
  • Página 72 Bergner Europe Lassallestraße 7a/Unit 5/Top 1 AT-1020 Vienna, Austria www.bergnerhome.com info@bergnerhome.com Made in Turkey Imported by:Bergner Europe C.I.F. B-50741925...

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