Descongelación - Teka TMW 20.2 BIS Manual De Instrucciones

ES
Descongelación
La tabla siguiente presenta, de un modo general,
los distintos tiempos de descongelación y de
reposo (para garantizar que el alimento alcance
Alimento
Trozos de carne,
ternera, buey, cerdo
Carne estofada
Carne picada
Salchicha
Aves, partes de aves
Pollo
Pescado
Trucha
Gambas
Fruta
Pan
Mantequilla
Requesón
Nata
14
Tiempo de
Peso
descongelación
100 g 3-4 min
200 g 6-7 min
500 g 14-15 min
700 g 20-21 min
1000 g 29-30 min
1500 g 42-45 min
500 g 12-14 min
1000 g 24-25 min
100 g 4-5 min
300 g 8-9 min
500 g 12-14 min
125 g 3-4 min
250 g 8-9 min
500 g 15-16 min
200 g 7-8 min
500 g 17-18 min
1000 g 34-35 min
1200 g 39-40 min
1500 g 48-50 min
100 g 3-4 min
200 g 6-7 min
200 g 6-7 min
100 g 3-4 min
500 g 12-15 min
200 g 4-5 min
300 g 8-9 min
500 g 12-14 min
100 g 2-3 min
200 g 4-5 min
500 g 10-12 min
800 g 15-18 min
250 g 8-10 min
250 g 6-8 min
250 g 7-8 min
una temperatura uniforme) en función del tipo y
del peso de los alimentos, y también las
respectivas recomendaciones.
Tiempo de
reposo
5-10 min
5-10 min
10-15 min
20-25 min
25-30 min
30-35 min
10-15 min
25-30 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
15-20 min
15-20 min
15-20 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
5-10 min
10-15 min
5-8 min
10-15 min
15-20 min
2-3 min
5-6 min
8-10 min
15-20 min
10-15 min
5-10 min
10-15 min
Observación
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 3 x
Dar la vuelta 3 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 3 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 3 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 1 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 2 x
Dar la vuelta 1 x, tapado
Dar la vuelta 1 x, tapado
Retirar la tapa