LINHAS DE ORIENTAÇÃO PARA PRESERVAR ALIMENTOS
As tabelas apresentadas abaixo são usadas apenas para referência.
O tempo de armazenamento depende da qualidade original do alimento e se foi
efetuada uma selagem correta.
Armazenamento refrigerado
No frigorífico
Vegetais
Fruta
Carne cozinhada
Ovos
Armazenamento congelado
No congelador
Carne
Marisco e peixe
Grãos de café
Condições normais
Temperatura
ambiente
(25 °C±2°)
Arroz e farinha
Folhas de chá
Pão
Tempo normal de
armazenamento
1 - 3 dias
1 - 3 dias
3 - 5 dias
10 - 15 dias
Tempo normal de
armazenamento
6 meses
6 meses
8 meses
Tempo normal de
armazenamento
6 meses
3 meses
1 - 2 dias
Tempo de armazenamento
quando selado a vácuo
7 - 10 dias
7 - 10 dias
18 - 20 dias
30 - 50 dias
Tempo de armazenamento
quando selado a vácuo
15 - 20 meses
10 - 12 meses
18 - 24 meses
Tempo de armazenamento
quando selado a vácuo
12 meses
12 meses
6 - 8 dias
69