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Este documento se divide en las siguientes secciones:
1. La sección Introducción le brinda información importante sobre las medidas de seguridad que
se deben tomar al instalar y operar su nuevo equipo para evitar riesgos. Lea esta sección del
manual antes de comenzar a utilizar su equipo.
2. La sección Antes de empezar e instalación describe la forma correcta de retirar el embalaje de
fábrica del producto, qué guardar y qué tirar, dimensiones generales, capacidad, características
de las conexiones de gas y/o eléctricas. También incluye diagramas e ilustraciones para que
pueda comprender mejor las características de su nuevo equipo.
3. La sección Operación le muestra las pautas a seguir para el correcto funcionamiento de su
nuevo equipo.
4. La sección de Mantenimiento proporciona instrucciones para mantener su producto en
condiciones óptimas para garantizar el funcionamiento adecuado de su equipo, cómo
identificar y actuar cuando algo no está funcionando, cómo debería y cómo comunicar sus
observaciones al personal de servicio técnico capacitado.
Antes de utilizar su equipo, lea este manual prestando especial atención a las
instrucciones de seguridad que se encuentran en las siguientes páginas. Recuerde
que este documento no reemplaza la necesidad de estar alerta, de capacitar y
supervisar adecuadamente a los operadores y de usar el sentido común al usar
este equipo.
Se deben observar todos los códigos y ordenanzas locales y nacionales; la instalación debe
●
cumplir con los códigos locales / nacionales.
El instalador debe dejar estas instrucciones al usuario, quien debe conservarlas para uso del
●
inspector local y para referencia futura.
El aparato está diseñado para operaciones comerciales de servicio de alimentos. No está
●
destinado a usos domésticos, industriales o de laboratorio.
El fabricante no se hace responsable de ningún daño o accidente causado por una
●
instalación, operación o mantenimiento incorrectos.
El fabricante se reserva el derecho de cambiar las especificaciones y el
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INTRODUCCIÓN
ACERCA DE ESTE MANUAL
diseño del producto sin previo aviso.
AVISO
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