¡El tipo de margarina influirá en el rendimiento del
horneado!
La mayoría de las recetas de repostería se han elaborado con productos ricos en
grasas, como la mantequilla o la margarina (80% de grasa). Si disminuye la grasa,
es posible que la receta no dé los mismos resultados que con un producto más
graso.
Las recetas pueden fallar si se elaboran tartas, pasteles, galletas o dulces con
productos para untar bajos en grasa. Cuanto menor sea el contenido de grasa
de un producto para untar, más notables serán estas diferencias.
Las normas federales exigen que los productos etiquetados como "margarina"
contengan al menos un 80% de grasa en peso. En cambio, las cremas para untar
bajas en grasa contienen menos grasa y más agua. El alto contenido de
humedad de estos productos para untar afecta a la textura y el sabor de los
productos horneados. Para obtener los mejores resultados con sus recetas
favoritas de siempre, utilice margarina, mantequilla o cremas para untar en
barra que contengan al menos un 70% de aceite vegetal.
Cuidado y limpieza de la estufa
Asegúrese de que todos los mandos estén apagados y todas las superficies frías
antes de limpiar cualquier parte de la estufa.
Interior del horno
Con el cuidado adecuado, el acabado de esmalte de porcelana en el interior del
horno -parte superior, inferior, laterales, parte posterior e interior de la puerta-
se mantendrá como nuevo durante años.
Deje enfriar la estufa antes de limpiarla.
Le recomendamos que utilice guantes de goma para limpiar la estufa.
Normalmente basta con agua y jabón. Las salpicaduras o derrames fuertes
pueden requerir una limpieza con un limpiador abrasivo suave.
También pueden utilizarse estropajos rellenos de jabón.
No permita que permanezcan en la superficie derrames de alimentos con alto
contenido en azúcar o ácido (como leche, tomates, chucrut, zumos de frutas o
relleno de tartas). Pueden causar una mancha opaca incluso después de la
limpieza.
WARNING
revisarla o por cualquier otro motivo, asegúrese de que el
dispositivo antivuelco se vuelva a enganchar
correctamente cuando se vuelva a colocar la estufa. Si no
se toma esta precaución, la estufa podría volcar y provocar
la muerte o quemaduras graves a niños o adultos.
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Estufa eléctrica de 4 quemadores
Si se extrae la estufa para limpiarla,
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