Silvercrest SFW 350 E6 Guía Breve página 81

Spritsgebak maken
Wanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebak-
opzetstuk 1 heeft gemonteerd:
1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening
aan de voorzijde van het apparaat.
2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk 6 – de transport-
schroef q drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-
opzetstuk 1.
3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en
breekt u het deeg af bij de uitvoeropening. Leg het gebak op het bakblik.
4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „spritsgebak" kunt u
het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat
gebruiken.
Tomaten passeren
1) Plaats een kom onder de opvangbak 8, want door de opening stromen de
gezeefde tomaten weg als het apparaat in werking is.
2) Plaats een kom bij het smalle uiteinde van de passeerzeef 0.
3) Snijd de tomaten in kwarten en druk ze met behulp van de stopper 2 lang-
zaam en gelijkmatig in het vleesmolen-voorzetstuk 6. De plasticschroef 9
drukt de tomaten door de kleine gaten van de passeerzeef 0. De gezeefde
tomaten stromen in de opvangbak 8 en daarna door de opening weg
naar onderen. De tomatenrestanten, zoals velletjes en pitjes, komen aan het
smalle uiteinde van de passeerzeef 0 naar buiten.
OPMERKING
Als er tomatensap uit de schroefverbindingen van het passeer-opzetstuk
komt, kan dit de volgende oorzaken hebben:
–
–
–
► Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts
met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken.
4) Wanneer u alle aanwijzingen over het onderwerp "Tomaten passeren" hebt
gelezen, kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk
"Bediening".
│ NL │ BE
■ 78
U werkt te snel.
U drukt de stukken tomaat met te hoge druk in het apparaat.
De stukken tomaat zijn te groot.
SFW 350 E6