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Fouet - suggestions et avertissements
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Vous pouvez utiliser le fouet pour battre des oeufs ou faire de la
crème fouettée, pour fouetter des blancs d'oeufs, des puddings,
faire de la mayonnaise et pâtes à crêpes.
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N'utilisez pas le fouet pour les préparations pour gâteaux avec du
beurre ou de la margarine ou pour pétrir de la pâte. Pour ces
opérations utilisez l'accessoire de pétrissage. (voir page 32)
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Assurez-vous que le bol et le fouet sont propres et secs lorsque
vous fouettez des blancs d'oeufs. Les oeufs doivent être à
température ambiante.
Nettoyez toujours le fouet après utilisation.Voir chapitre
"Nettoyage" (page 38) pour les instructions sur la façon de
retirer le fouet.