Orden TIPO de
compartimiento
1
Heladera
2
(***)*-
Congelador
***-Congelador
3
4
**-Congelador
5
*-Congelador
6
0 - asteriscos
7
Fresco
Alimentos
8
frescos
Vino
9
Nota: almacene los distintos alimentos según los compartimientos o
temperatura meta del alimento comprado.
Si l refrigerador está vacío por largos periodos, desconéctelo, descongélelo,
límpielo, séquelo y deje la puerta abierta para evitar la formación de moho
dentro del aparato.
Temperatura de
Alimentos adecuados
almacenamiento
meta [º C]
Los huevos, los alimentos cocidos, los alimentos
+2~+8
envasados, las frutas y verduras, los productos lácteos,
las tortas, las bebidas y otros alimentos no son aptos
para congelar.
Apto para alimentos frescos congelados como por
≤ 18
-
ejemplo los alimentos de origen marino (pescado,
camarón, mariscos), productos de agua dulce y las
carnes (recomendado para 3 meses, cuanto más
tiempo esté almacenado, peor serán el sabor y los
nutrientes).
No son aptos para alimentos frescos congelados como
≤ 18
-
por ejemplo los alimentos de origen marino (pescado,
camarón, mariscos), productos de agua dulce y las
carnes (recomendado para 3 meses, cuanto más
tiempo esté almacenado, peor serán el sabor y los
nutrientes).
No son aptos para alimentos frescos congelados
≤ 12
-
como por ejemplo los alimentos de origen marino
(pescado, camarón, mariscos), productos de agua
dulce y las carnes (recomendado para 2 meses,
cuanto más tiempo esté almacenado, peor serán el
sabor y los nutrientes).
Los mariscos (pescado, camarones, mariscos),
≤ 6 -
productos de agua dulce y productos cárnicos
(recomendado durante 1 mes, cuanto mayor sea el
tiempo de almacenamiento, peor será el sabor y la
nutrición).
Cerdo fresco, carne de res, pescado, pollo, algunos
-6~0
alimentos procesados envasados, etc. (Se recomienda
consumir dentro del mismo día, preferiblemente no más
de 3 días).
Alimentos procesados parcialmente encapsulados
(alimentos no congelados)
Cerdo fresco/congelado, carne de res, pollo,
-2~ 3
+
productos de agua dulce, etc. (7 días bajo 0º C; se
recomienda sobre 0º C para consumir dentro del
mismo día, preferiblemente no más de 2 días).
Alimentos de origen marino (menos que 0°C para 15
días, no se recomienda almacenar sobre 0º C)
Cerdo fresco, carne de res, pescado, pollo, alimentos
0~ 4
+
cocidos, etc. (Se recomienda consumir dentro del
mismo día, preferiblemente no más de 3 días),
+
5~ 20
+
vino rojo, vino blanco, vino espumante, etc.
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