Použití - Gaggenau BA 056 Instrucciones De Uso

28
Použití
Ať již se jedná o pizzu nebo čerstvý chléb – s cihlou
dosáhnete výsledků pečení, které jsou srovnatelné
s výsledky z masivní zděné pece nebo jsou dokonce
lepší, protože můžete teplotu pečení přesně
regulovat.
Poznámka: K cihle potřebujete i přídavné topné
těleso.
Postupujte takto
1 Odstraňte kryt ze zásuvky na zadní straně
trouby.
2 Zasuňte do této zásuvky na zadní straně trouby
přídavné topné těleso.
3 Položte cihlu na dodaný rošt. Zasuňte rošt
s cihlou zcela do trouby nad topné těleso
v nejspodnější zasouvací liště.
4 Volič funkce nastavte do polohy cihla.
Volič teploty nastavte na zvolenou teplotu.
5 Troubu předehřejte na teplotu uvedenou
v receptu, dokud nezhasne symbol ohřívání.
Cihla se díky přídavnému topnému tělesu
nahřeje. Během doby pečení nechte zvolený
teplotní stupeň nastavený.
Poznámka: Nahřátí cihly trvá déle než normální
nahřátí trouby.
6 K zasunutí připravovaného pokrmu použijte
přiloženou plochou dřevěnou lopatku.
Podle velikosti můžete na cihlu zároveň položit
několik kusů pizzy.
Při pečení chleba doporučujeme použít
termosondu. Zasuňte termosondu do nejsilnějšího
místa těsta. Čidlo měří teplotu uvnitř připravované
potraviny a vypne troubu, když byla dosažena
nastavená vnitřní teplota.
Po ukončení pečení nastavte volič teploty na 0
(případně vypněte troubu dříve a využijte zbytkové
teplo).
Cihlu nechte po ukončení pečení v zavřené troubě
vychladnout. Přídavný topný článek a cihlu vyjměte
z trouby teprve tehdy, když zcela vychladly.
Poznámka: Při normálním režimu pečení vyjměte
cihlu a topný článek z trouby a zasuňte kryt znovu
do zásuvky na zadní straně trouby.