Funktionsweise
Mit dem Slow Cooker werden die Lebensmittel über einen längeren Zeitraum bei
Temperaturen unterhalb des Siedepunktes von 100 °C langsam gegart.
Die Garzeit ist bei dieser Zubereitungsart in der Regel wesentlich länger als beim
einfachen Kochen oder Braten. Dafür bleiben durch die schonende Zubereitung
mehr Vitamine, Nährstoffe und Aromen in den Lebensmitteln erhalten und ein
Anbrennen der Speisen wird vermieden. Fleisch trocknet nicht aus, sondern bleibt
saftig und zart.
Vorbereitungen
Vor dem ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie alle Teile gründlich reinigen, um eventuelle
Fertigungsrückstände zu beseitigen. Gehen Sie dazu wie folgend beschrieben
vor:
Reinigen Sie alle Teile wie im Kapitel „Reinigen" beschrieben.
Stellen Sie die Gerätebasis 3 auf einer ebenen, stabilen und hitzebeständi-
gen Fläche in der Nähe einer gut erreichbaren Netzsteckdose auf.
Setzen Sie den Keramiktopf 2 in die Gerätebasis 3 ein.
Vergewissern Sie sich, dass der Drehschalter auf „ " steht und stecken Sie
den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
Befüllen Sie den Keramiktopf 2 mit 0,5 Liter Wasser.
Legen Sie den Glasdeckel 1 auf den Keramiktopf 2.
Stellen Sie den Drehregler 5 auf „
Gerät beginnt mit dem Aufheizvorgang.
HINWEIS
►
Beim ersten Gebrauch kann es durch fertigungsbedingte Rückstände zu
leichter Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist normal und
verliert sich nach kurzer Zeit. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öffnen
Sie zum Beispiel ein Fenster.
Schalten Sie das Gerät nach 60 Minuten ab, indem Sie den Drehregler 5
wieder auf „ " stellen.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, schütten Sie das Wasser weg
und reinigen Sie alle Teile erneut wie im Kapitel „Reinigen" beschrieben.
SSC 200 A1
". Die Kontrollleuchte 4 leuchtet, das
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