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Idiomas disponibles
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ATTENTION:
•
La fonction « KEEP WARM » (Garder au chaud) est uniquement destinée à maintenir au chaud
des aliments fraîchement préparés. N'utilisez pas cette fonction pour cuire des aliments. Nous
déconseillons d'utiliser la fonction « KEEP WARM » pendant plus de 4 heures. Ne laissez pas le plat
trop longtemps dans le récipient en céramique !
CONSEILS DE CUISSON - Général
•
Pour éviter que votre plat ne soit pas assez cuit ou trop cuit, nous vous recommandons de toujours
remplir le récipient en céramique entre ½ et ¾ de sa capacité. Respectez les temps de cuisson
recommandés.
•
Pour éviter tout débordement lors de la cuisson, ne remplissez jamais le récipient en céramique audelà
de sa capacité.
•
Pour un résultat optimal et pour éviter que les aliments ne se dessèchent ou ne brûlent, assurez-vous
qu'il y ait suffisamment d'humidité. Suivez toujours la recette en respectant les bonnes quantités
ATTENTION:
•
Faites attention à la vapeur chaude qui sort du récipient lorsque vous ouvrez le couvercle en verre.
POUR UN PLAT AVEC :
Pâtes
Ajoutez des pâtes dans les 30 à 60 dernières minutes du processus de cuisson.
Herbes
Pour une saveur la plus intense, il est préférable d'utiliser des herbes entières.
Épices moulues
Lorsque vous utilisez des épices moulues, veillez à remuer le plat environ 60
minutes avant la fin du processus de cuisson.
Haricots
Toujours précuire les haricots secs (en particulier les haricots rouges) avant de les
ajouter à la cuisson.
Légumes
Placez toujours les légumes au fond de la casserole pour vous assurer qu'ils
disposent de suffisamment d'humidité pour la cuisson. Blanchissez les légumes
avant de les utiliser dans votre plat pour éliminer les enzymes et préserver les
vitamines.
Soupe
Ajoutez d'abord les ingrédients secs, puis suffisamment de liquide pour les recouvrir
complètement.
Lait et crème
N'ajoutez pas de lait, de crème ou de crème sure avant 15 à 30 minutes avant la fin
du processus de cuisson.
Viande
Il est préférable d'utiliser de la viande comme du bœuf, des côtelettes d'agneau ou
des travers de porc. La viande peu grasse peut facilement devenir dure ou sèche.
La viande conserve plus de saveur quand on la fait cuire à la poêle au préalable.
Plat combiné
Ajustez la taille de la viande aux autres ingrédients pour une cuisson uniforme, par
exemple, lorsque vous utilisez des légumes précuits ou qui cuisent rapidement, tels
que des champignons ou des aubergines, ajoutez de petits morceaux de viande.
Fruits de mer
Pour le meilleur goût, n'ajoutez pas de poisson, de mollusques et de crustacés
avant 30 à 60 minutes avant la fin du processus de cuisson.
ATTENTION:
•
Parfois, il peut sembler que les recettes ne contiennent qu'une faible quantité de liquide, mais dans la
plupart des cas, les niveaux d'humidité doubleront pendant le processus de cuisson lente. Lorsque
vous souhaitez utiliser une recette qui n'est pas une recette de cuisson lente, utilisez seulement la
moitié de la quantité de liquide suggérée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyez le four à mijoteuse chaque fois que vous l'avez utilisé.
1. Débranchez la fiche et laissez refroidir complètement l'appareil.
2. Pour nettoyer plateau en céramique ou couvercle en verre, utilisez un chiffon doux ou une brosse à
VOUS POUVEZ UTILISER LES CONSEILS SUIVANTS :
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