Braun MultiMix 3 HM 3105 Manual página 25

Gebruik van de handmixer (A)
De deeghaken zijn uiterst geschikt voor
het kneden van zowel brooddeeg, pasta-
deeg, taartdeeg als voor het mengen van
zwaar gehakt. Gebruik de gardes voor
het mixen van cakebeslag, biscuitdeeg
en aardappelpuree. Voor het kloppen
van slagroom (minimaal 100 ml. room),
eiwit (minimaal 1 eiwit) en romige
ingrediënten.
• Zet de duwer (6a) zoals afgebeeld en
steek de kneedhaken (7) of gardes (8) in.
• Doe de ingrediënten in een kom.
• Afhankelijk van de toepassing,
selecteert u de snelheid (1 ... turbo)
door te draaien aan de snelheids-
keuzeschakelaar (3). Begin, om spatten
te voorkomen, altijd op een lage
snelheid en voer dit vervolgens op.
• Druk op de aan/uit-schakelaar (2) om
het apparaat aan en uit te schakelen.
• Haal na gebruik de stekker uit het
stopcontact en werp de deeghaken of
gardes uit door op de eject-knop te
drukken.
Voor de beste resultaten:
– Voor een optimaal resultaat bij het
maken van cakebeslag etc, dienen alle
ingrediënten dezelfde temperatuur te
hebben. Boter, eieren etc. moeten
enige tijd van te voren uit de koelkast
worden gehaald voordat ze worden
gebruikt.
– Slagroom krijgt meer volume wanneer
de room goed is gekoeld voordat het
wordt geklopt.
– Aardappelpuree zal romiger worden
als alle ingrediënten zo heet mogelijk
worden gebruikt (bijv. aardappelen
direct na het koken).
Gebruik van het staafmixer-
hulpstuk (B)
Het staafmixer-hulpstuk mengt en mixt
snel en gemakkelijk. Gebruik het om
sauzen, soepen, mayonaise, dieet- en
babyvoedsel mee te maken.
• Zet de drukknop (6a) zoals afgebeeld
en steek het hulpstuk van de staafmixer
in.Steek het hulpstuk van de staafmixer
(9) in de opening zodat de markering
op het hulpstuk op één lijn ligt met de
markering op het motordeel. Draai dan
de staafmixer 90° rechtsom tot hij
vastklikt.
5722210044_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 25 5722210044_HM3100_3105_3135_S06-84.indd 25
• Plaats het Staafmixer-hulpstuk verticaal
in het motorhuis, voordat u het appa-
raat aanzet. De staafmixer mag niet
verder dan tot 2/3 van de steel van de
staafmixer ondergedompeld worden.
• Om spatten te vermijden, begint u altijd
bij lage snelheid en dan verhoogt u de
snelheid geleidelijk tijdens de werking.
• Druk en hou de aan/uit-schakelaar
ingedrukt, zo lang als u het apparaat
gebruikt.
• Wanneer direct in de pan wordt gemixt
tijdens het koken, haalt u de pan eerst
van het vuur om uw staafmixer te
beschermen tegen oververhitting.
• Hou de schakelaar ingedrukt zolang u
de staafmixer in gebruik heeft. Schakel
het apparaat uit door de schakelaar los
te laten wanneer u klaar bent.
Trek vervolgens de stekker uit het stop-
contact.
• Om het staafmixer-hulpstuk te verwij-
deren, draait u het 90° tegen de klok in
en tilt u het er van af.
Belangrijk: De maat-/mengbeker (10) kan
alleen worden gebruikt voor het staaf-
mixer-hulpstuk bij het bewerken van klei-
nere hoeveelheden. Het kan niet worden
gebruikt met de gardes.
Gebruik van de hakmolen (C)
De hakmolen is uiterst geschikt voor het
hakken van vlees, kaas, uien, kruiden,
knoflook, wortelen, walnoten, hazelnoten,
amandelen, etc.
• Voordat u de hakmolen gebruikt: snij
vlees, kaas, uien, knoflook, wortelen
grof (zie tabel op pagina 5), verwijder
steeltjes van kruiden, haal de doppen
van noten af en verwijder botjes, pezen
en kraakbeen uit vlees.
• Zorg er altijd voor dat de anti-slipring
(11d) aan de hakkom bevestigd is.
• Verwijder voorzichtig het plastic
beschermkapje van het mes (11b).
Het mes is zeer scherp! Pak het altijd
vast bij het plastic uiteinde.
• Plaats het mes op de pen in het
midden van de hakmolen en druk deze
naar beneden totdat het vastklikt.
• Doe de ingrediënten in de hakmolen.
• Plaats het deksel (11a) op de hakmolen
en zorg ervoor dat deze goed op zijn
plaats zit.
• Zet de drukknop (6a) zoals afgebeeld
en steek de pen van het deksel van het
25
25.11.14 14:17 25.11.14 14:17