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regularmente después de cada uso, dejándolas
enfriar previamente.
Limpieza ordinaria diaria
Utilice siempre solo productos específicos que
no contengan abrasivos ni sustancias ácidas a
base de cloro. Vierta el producto sobre un
paño húmedo y páselo por la superficie, aclare
cuidadosamente y seque con un trapo suave o
con un paño de microfibra.
Limpieza semanal
Limpie y cuide la encimera una vez a la semana
con un producto común para la limpieza de la
vitrocerámica. Respete siempre las indicaciones
del fabricante. La silicona contenida en estos
productos genera una película protectora
hidrorrepelente y contra la suciedad. Todas las
manchas quedan en la película y, por tanto,
pueden ser eliminadas con facilidad. Seque
después la superficie con un paño limpio.
Tenga cuidado de que no queden restos de
detergentes en la superficie de cocción, porque
tendrían una reacción agresiva cuando se
caliente y podrían modificar la estructura de la
misma.
Manchas de comida o restos
Las posibles manchas claras causadas por el
uso de ollas con fondo de aluminio pueden
eliminarse con un paño húmedo impregnado en
vinagre. En caso de que después de la cocción
quedaran residuos quemados, quítelos,
enjuague con agua y seque bien con un paño
limpio. Los granos de arena que pueden
haberse caído en la encimera de cocción
durante la limpieza de verduras, patatas, etc.
podrían rayarla al mover las ollas. Quite, por
tanto, inmediatamente los posibles granos de
arena de la superficie de cocción. Los cambios
de color no influyen en el funcionamiento y la
estabilidad del vidrio. De hecho, no se trata de
modificaciones del material de la encimera de
cocción, sino de simples restos no eliminados
que se han carbonizado. Se pueden formar
superficies brillantes debidas al roce de los
fondos de las ollas, especialmente si son de
aluminio, y al uso de detergentes no
apropiados. Es difícil quitarlos mediante el uso
de productos normales para la limpieza. Puede
ser necesario repetir la limpieza varias veces. El
uso de detergentes agresivos, o la fricción con
el fondo de las ollas, podrían deslustrar con el
tiempo las decoraciones de la encimera de
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cocción y contribuir a la formación de manchas.
Se aconseja utilizar los productos de
limpieza distribuidos por el fabricante.
Después de limpiar es necesario secar
cuidadosamente el aparato, ya que los
chorros de agua o detergente podrían
alterar el correcto funcionamiento del
aparato y su estética.
Qué hacer si...
La encimera de cocción no funciona:
• Controle que la encimera de cocción esté
conectada y que el interruptor general esté
activado.
• Controle que no se produzcan
interrupciones de corriente.
• Controle que no haya saltado el fusible. En
este caso sustituya el fusible.
• Controle que no haya saltado el interruptor
magnetotérmico de la instalación
doméstica. En este caso, reactive el
interruptor.
Los resultados de la cocción no son
satisfactorios:
• Controle que la temperatura de cocción no
sea demasiado alta o demasiado baja.
• Asegúrese de que la encimera cuente con
la ventilación correcta y de que las tomas
de aire estén completamente libres.
• Utilice ollas certificadas y probadas para la
cocción por inducción.
La encimera de cocción produce humo:
• Deje que se enfríe y limpie la encimera de
cocción al terminar la cocción.
• Controle que la comida no haya
desbordado y si fuese necesario use un
recipiente más grande.
Los fusibles o el interruptor magnetotérmico de
la instalación doméstica saltan repetidamente:
• Llame al Servicio de Asistencia o a un
electricista.
Aparecen roturas o grietas en la encimera de
cocción:
• Apague inmediatamente el aparato,
desconecte la alimentación eléctrica y
llame al Servicio de Asistencia.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO - 173
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