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Manuel d exploitation
Guide de cuisson des fruits de met et du poisson
• Faites cuirelepoissonjusqu'a ce qu'ils'emiettefacilement avecunefourchette.
• Placezle poissona cuiredansun plat, surune grillea r6tir(ustensiles utilisables en foura micro-ondes).
,,Utilisezuncouverclebienajustepourfairecuirele poisson_tla vapeur. S i vous utilisezdu papierparaffineou du papierabsorbant p ourcouvrirle
poisson,la vapeurne serapassuffisante.
,,Wrifiez I'_tatdu poissonapresle tempsde cuissonminimum, a finde ne pas le fairetrop cuire.
Steaks
Jusqu'&700g
Filets
Jusqu'a700g
Crevettes
Jusqu'&700g
Tempsde cuisson:13 b.22 min./kg
Niveau de puissance: M oyenne
haute(7).
Tempsde cuisson:7 & 15min./kg
Niveau de puissance: M oyenne
haute(7).
Tempsde cuisson:7 & 12min./kg
Niveau de puissance: M oyenne
haute(7).
Positionnez lesdamessur unegrille,en plagantla partiela plus@aissevers
I'ext@ieur. Couvrezavecdu papierparaffine.Retournez et repositionnez lesdarnesen
milieude cuisson.Faitescuirele poisson jusqu'&ce qu'ils'6miettefacilement a vecune
fourchette.Laissezreposerde 3 _t5 minutes.
Positionnez lesfiletsdansun plata gratin,en tournantlesmorceauxlesplusfinsvers
le bas.Couvrezavecdu papierparaffin6.Si lesfiletssont @aisde plusde 1,5cm,
retournez-les e t repositionnez-les e n milieude cuisson.Faitescuirele poisson jusqu'a
ce qu'ils'emiettefacilementavecunefourchette. L aissezreposerde 2 & 3 minutes.
Positionnez lescrevettesdansun plat& gratin,sur uneseulecouche,sansqu'ellesse
chevauchent. Couvrezavecdu papierparaffin6.Faitescuirelescrevettes jusqu'&ce
qu'elless'opacifient e tse raffermissent, en lesm_langeant 2 ou 3 fois.Laissezreposer
pendant5 minutes.
Guide de cuisson des eufs
,,Ne faites jamais cuiredesceufsni r@hauffez desceufsdursdansleurcoquille; ils risqueraient d 'exploser.
,,Perceztoujoursles ceufsentierspoureviterqu'ilsn'_clatent.
,,Faitescuirelesceufsa votreconvenance. A ttention,ilspeuventdurcirs'ils sonttropcults.
Guide de cuisson des I gumes
,,Lavezles16gumes a vantde lesfairecuire.II n'estpastoujoursn6cessaire d'ajouterde I'eau.Pourla cuissonde 16gumes d e fortedensite,par
exempledespommesde terre,descarotteset desharicotsverts, ajoutezenviron1A verred'eau.
,,Leslegumesde petitetaille(carottesen rondelles, p etitspois, etc.)cuisentplusvite que ceuxde grandetaille.
,,Les16gumes e ntiers,notamment l es pommesde terre,lescourgesou les@is de mais,doivent_treplac6sen cerclesur le plateautournantavant
la cuisson.Retournez-les _ tla moiti_dutempspr@upour unecuissonplus r_guliere.
,,Pourles I_gumes de type brocoliou asperge,placezla pointeau centredu platet le pied versI'ext@ieur.
,,Lorsde la cuissonde I_,gumes c oup_s,couvreztoujoursle platavecun couvercle ou un film plastique perce(utilisable en foura micro-ondes).
,,Piquezla peaudes I_gumes entiersnon pelesavantla cuisson,notamment d espommesde terre,descourgesou desaubergines, p our @iterqu'ils
eclatent.
,,Pourune cuissonplus reguliere, m 61angez o u repositionnez les16gumes e ntiersen milieude cuisson.
,,D'unemaniere gen6rale,plusI'aliment & cuireest dense,plusle tempsde reposrequisest long.Le tempsde reposest la duree necessaire pour
terminerla cuissondesalimentset des 16gumes d ensesou de grandetaille,unefois qu'ilsontet6sortisdu four.Unepommede terrecuitepeut
reposerpendantcinqminutesavantque la cuissonsoit termin_e, t andisqu'unplatde petitspoispeut_tre serviimmediatement.
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