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4. Uso del Equipo
4.1 Utilidad
Este equipo está diseñado exclusivamente para sobar diferentes tipos de masa alimentarias.
ATENCIÓN!
El equipo solo amasa masa (por ejemplo, masa de pan). No se recomienda para laminar masas
finas (por ejemplo, masa de lasaña, pastelería, etc.).
4.2 Controles
El equipo está compuesto por llave general (interruptor), botón de emergencia, botón de
enciende/apaga, manípulo regulador del cilindro y cursor con escala.
La llave general está atrás del equipo, próximo al cabo de alimentación. Los botones de
reinicio, emergencia y encendido/apagado están ubicados en la parte delantera del equipo. La palanca
del regulador de espesor en el lado derecho y el cursor con escala en la parte superior de la protección
del lado derecho
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