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Idiomas disponibles
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SUGERENCIAS PARA LA COCINA EN SU MICROONDA
Cantidad de alimentos
• Si aumertta o disminuye lacantidad d ealimentos queprepara,
eltiempo quetoma cocinar esealimento t ambien c ambiar& Por
ejemplo, siduplica t acantidad q ueindica unareceta, agregue u n
pocomas dela mitad deitiempo original indicado d ecocci6n.
Compruebe elgrado determinaci6n y,sifueranecesario,
agregue m astiempo enpequefios i ncrementos.
Temperatura de inicio de la preparacion
• Mientras m as baja la temperatura delosalimentos quese
colocan enel homo demicroondas, mayor s eraeltiempo que
tomar& para cocinar. Losalimentos a temperatura dela
habitaci6n sepodran volver a calentar m&s rapidamente quelos
alimentos a temperatura detrefrigerador.
Composicion de los alimentos
• Losalimentos conmuchagrasa y mucha azQcar secalentaran
masrapido quelosalimentos quecontienen mucha agua. L a
grasa yel azQcar tambien alcanzan unatemperatura mas alta
queladelagua enelproceso d e cocci6n.
• Mientras m as densos s eanlosalimentos, mastiempo tomara
para calentarse. Losalimentos "Muy d ensos" t ales como la
came toman mas tiempo para volver a calentarse quelos mas
livianos, mas porosos c omo pasteles e sponjosos.
Tama_oy forma
• Lospedazos m as pequefios dealimentos secocinaran m&s
rbpido quelospedazos m as grandes. Tambien l ospedazos d ela
misma forma secocinan m&s parejo quelos pedazos d e
diferentes formas.
• Conlosalimentos quetienen diferente espesor, taspartes
mas delgadas s ecocinarbn m&s rbpidamente quelaspartes m as
gruesas. Coloque l aspartes m&s delgadas delasalas depolio y
laspiernas y patas enelcentro delplato.
Revolver, dar vuelta los alimentos
• Revolver y darvuelta los alimentos dispersa e l calor r &pidamente
hacia elcentro detplatoyevita quesecocine demasenlos
bordes extemos d elosalimentos.
Cubrir los alimentos
Cubra los alimentos para:
• Reducir las salpicaduras
• Acortar los tiempos de cocci6n
• Mantener la humedad de los alimentos
Puede usarcualquier cubierta q uepermita seratravesado porlas
microondas. Vea"Conocer suhomo demicroonda" para conocer
los materiales quelasmicroondas atraviesan. Si esta usando la
funci6n Sensor, asegure l aventilaci6n.
Liberar la presion en los alimentos
• Cortar l os alimentos (porejemplo: papas al homo, s alchichas,
yemas dehuevos, y algunas frutas) e stan ajustadamente
cubiertos porunapielo membrana. Elvapor p uede levantarse
bajo delamembrana durante l acocci6n, causando quelos
alimentos revienten. Para aliviar l apresi6n para evitar q ue
revienten, perfore losalimentos antes deconocer conun
tenedor, pinche decocktail o escarbadientes.
Usar el tiempo de permanencia
• Permita s iempre quelosalimentos permanezcan unmomento
despues d elacocci6n. Eltiempo depermanencia despues d el
descongelamiento
ycocci6n permite q uelatemperatura se
disperse e nforma pareja a traves detodos losalimentos,
mejorando losresultados de lacocci6n.
• Laduracion d eltiempo depermanencia
depende d ela
cantidad d ealimentos queest& cocinando y deladensidad d e
losmismos. A veces puede sertancorto como eltiempo quele
toma sacar l osalimentos delhomo y Ilevaflos a tamesa donde
sesirven. Sinembargo, cuando s etrata dealimentos demayor
tamafio ym&s densos, e ltiempo depermanencia puede ser
mas o menos d e 10minutos.
Ordenar los alimentos
Para obtener m ejores r esultados, coloque l osalimentos de modo
parejo enel plato. P uede hacerlo d ediferentes maneras:
• Siesta cocinando varios ingredientes para elmismoplato,
porejemplo p apas (patatas) homeadas, col6quelas como un
anillo parasucocimiento uniforme.
• Cuando cocine alimentos deformas odensidades
irregulares, porejempto p echugas depolio, c oloque l aporci6n
m&s pequefia o m&s delgada e nel centro delplato donde se
calentara alfinal.
• Encapas dealimentos firtos,coloque u nasobre otra.
• Cuando cocine ovuelva a calentar unpescado e ntero, haga
cortes sobre lapiet, e stopreviene e lresquebrajamiento.
• Nopermita q uelosenvases d elosalimentos toquen laparte
superior o loscostados delhomo. E sto evitara laposible
formaci6n deunarcoelectrico.
Uso de la hoja de papel de aluminio
Losenvasesde metalno debenusarseen un hornode
microondas.Noobstantehayalgunasexcepciones. Si
compr6alimentos que vienenembaladoen una hojade
papelde ahminio,guiesepot lasinstrucciones que estan
en el envase. Cuandouseenvasesde hojade papelde
aluminio,lostiemposde cocci6npuedenser maslargosya
que las microondas penetraran s61o la superficie de los
alimentos. S i encuentra queno tieneinstrucciones en el
paquete, s igaestoslineamientos generales:
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