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WAHL DER BRENNER
Die Brennerstellen sind auf dem
Bedienungsfeld über dem Bedienungs-
knopf ersichtlich.
Das andersfarbige Zeichen gibt die Lage
der Flammstelle an.
Die Wahl des Brenners erfolgt auf Grund
des Durchmessers des Kochtopfes.
Informativ enpfehlen wir folgende Regeln
zu beachten:
DURCHMESSER DES KOCHGESCHIRRS
BRENNER
*
Zusatzbrenner
Normal-Brenner
Schnellbrenner
Dreikranzbrenner
Ovalbrenner
Durchmesser der WOK Töpfe max.
mit Reduziergitter: Mindestdurchmesser 6 cm
*
Kein konkaves oder konvexes Geschirr
Achtung: Während des funktio-
nierens wird die Backofentüre
sehr heiss.
Kinder sind fernzuhalten.
40
(Abb. 2.5)
MINIMUM
MAX.
12 cm
14 cm
16 cm
24 cm
24 cm
26 cm
26 cm
28 cm
zu12x30 a 18x38 cm
36 cm
verwenden
Es ist wichtig, die Wahl des Brenners
auf Grund des Topf - Durchmessers zu
bestimmen um unnötige Energie -
Verluste zu vermeiden.
Durch das Aufsetzen eines kleinen
Topfes auf einen zu grossen Brenner
erziehlt man keine kürzere Kochzeit da
diese einzig vom Topfdurchmesser und
dessen Inhalt abhängt.
Abb. 2.5
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